گلهای سیبزمینی

SarAshpaz - - News - بهار اسدی

مواد مورد نیاز

سیبزمیني پودر سیر پودر سوخاري کنجد جعفری زردچوبه، نمک، فلفل و روغن مایع کره )نرمشده( ۴00 گرم 1 قاشق چایخوري به میزان لازم به میزان لازم ۲ قاشق سوپخوری به میزان لازم 50 گرم

روش پخت

سیبزمیني را داخل قابلمهای حاوی مقداری 1 آب بپزید. بعد آبکش کرده و بگذارید تا خنک شود. سپس پوست آن را کنده و رنده کنید. زردچوبه،نمک،فلفل،پودرسیر،جعفریو کره 2 رابه موادافزوده و باهم مخلوط کنید. ازموادبهاندازه کف دست برداشته و بهشکل 3 دلخواه درآورید. بعد به ترتیب در پودر سوخاری و کنجدغلتانده و درروغن داغو غوطهورسرخ کنید.

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.