سوپ قارچ و بروکلی

SarAshpaz - - News - سارا خسرویان

مواد مورد نیاز

قارچ )اسلایسشده( آب مرغ کلم بروکلی )گلگلشده( نمک و فلفل خامه کره 1 پیمانه ۲ پیمانه ۲ پیمانه به میزان لازم یکدوم پیمانه 1 قاشق سوپخوری

روش پخت

کره را درونتابهایذوب کنید. 1 قارچ را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 2 آب مرغ را درون قابلمهای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی را همراه با مقداری نمک 3 و فلفل درون آن ریخته و حدود10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.بعد قارچ رابه مواداضافه کنید. مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 4 پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و خوب هم بزنید. بعد نمک آن را اندازه 5 کنید.

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.