ساندویچ مرغ مواد مورد نیاز

SarAshpaz - - News -

سینهمرغ )پخته و نواری خردشده( فلفل چیلی کوچک )خردشده( زنجبیل )ریز خردشده( پودر کاری

پیاز قرمز )حلقهشده( سس گوجه فرنگی جعفری )پاکشده( کاهو روغن زیتون نان همبرگر )کوچک( 300 گرم 1 عدد یکدوم قاشق چایخوری یکدوم قاشق چایخوری 1 عدد ۲ قاشق سوپخوری 50 گرم 1 عدد کوچک ۲ قاشق سوپخوری ۴ عدد

روش پخت

1 قاشق سوپخوری روغن زیتون را داخل تابهای 1 گرم کرده و سینهمرغ را به آن بیفزایید. سپس در حین تفت دادن فلفل چیلی، زنجبیل و پودر کاری را به آن افزوده و تفت دهید تا مرغ طلاییرنگ شود. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

نانهای همبرگر را از وسط دو نیم کرده و با 2 قلممویی به هر کدام بقیه روغن زیتون را بمالید. بعد آنها در سینی فر چیده و داخل فراز قبل با دمای180 درجه سانتیگراد گرمشده، به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلاییرنگ شود.

قسمت زیر نان همبرگر را روی سطح صافی 3 قرار داده و روی آن مقداری سس گوجهفرنگی بمالید. بعد مقداری کاهو روی آن قرار دهید. بعد مقداری از مخلوط مرغ را روی برگ کاهو قرار داده و به ترتیب چند حلقه پیاز)یا کلم بفنش خردشده(، سس گوجه فرنگی )رقیقشدهبا مقداری ماست، آبغوره، سرکه سیب، نمک و فلفل( و جعفری را روی آن چیده و قسمت بالای نان را روی آن قرار دهید )بقیه مواد را به همین ترتیب آماده کنید(. *** در صورت تمایل میتوانید این برگر را با سیبزمینی سرخشده و سسانبه سرو کنید. سارا خسرویان

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.