שיפודי עוף עם בייקון כשר

Israel Hayom - - לייף סטייל -

החומרים )ל 8 שיפודים(:

● 8 נתחי פרגית חתוכים לקוביות

למשרה:

● 2 כפות שמן זית ● 1 כפית סויה ● 1/2 כפית מלח ● 1/2 כפית פפריקה ● 1/2 כפית חרדל חלק ● 1 כף סילאן ● מעט מים לדילול לפי הצורך

למעטפת:

● 8 נתחי בייקון טלה או בקר

אופן ההכנה:

.1 מערבבים את מרכיבי המשרה עד

לקבלת רוטב אחיד. .2 משפדים את קוביות הפרגית על

שמונה שיפודי עץ קטנים. .3 בעזרת מברשת או כף מכסים את

הבשר במשרה ושומרים בקירור עד השימוש (ככל שזמן ההשריה ארוך יותר, כך הטעמים חזקים יותר). .4 לפני הצלייה עוטפים כל שיפוד

בפרוסת בייקון טלה או בקר. .5 על מנגל חם צולים את השיפודים

כ־4 דקות מכל צד עד להשחמה.

Newspapers in Hebrew

Newspapers from Israel

© PressReader. All rights reserved.