Na­sce la neo­cu­ci­na

Con il pro­get­to-in­stal­la­zio­ne “The In­vi­si­ble Kit­chen”, Mie­le pre­fi­gu­ra il FU­TU­RO dell’am­bien­te più ama­to del­la ca­sa. Con tan­ti pro­dot­ti che ci so­no già.

AD (Italy) - - Digest - di RUG­GE­RO A. CECCHI

In un’epo­ca di pas­sag­gio co­me la no­stra, in cui tut­to è flui­do e fun­gi­bi­le, in­cer­to e mo­bi­le, il fu­tu­ro è un te­ma par­ti­co­lar­men­te sen­si­bi­le. Co­me sa­rà? Mie­le, che a im­ma­gi­na­re il do­ma­ni si è de­di­ca­ta fin dal­la fon­da­zio­ne, ha idee pre­ci­se, al­me­no per quan­to ri­guar­da l’am­bi­to del­la cu­ci­na e del­la tavola. Mol­te, in tal sen­so, le pro­po­ste che han­no tro­va­to un’espres­sio­ne av­ve­ni­ri­sti­ca nel pro­get­to di “The In­vi­si­ble Kit­chen”, do­ve vie­ne pro­spet­ta­to un si­ste­ma-cu­ci­na ca­pa­ce di gui­da­re pas­so pas­so l’uten­te nel­la pre­pa­ra­zio­ne del ci­bo, ma la­scian­do­gli co­mun­que la li­ber­tà di de­ci­de­re me­nu, si­ste­mi e du­ra­te di cot­tu­ra. Tra le no­vi­tà, quel­la for­se di mag­gio­re im­pat­to vi­si­vo è il fri­go-con­ge­la­to­re K 20.000 nel­la ver­sio­ne

Blac­k­board con an­ta “la­va­gna” su cui si può di­se­gna­re o scri­ve­re con nor­ma­li ges­set­ti: idea sem­pli­ce ma di fa­sci­no fir­ma­ta dal de­si­gner Tom­ma­so Guer­ra. Im­por­tan­ti so­no an­che il cas­set­to Sous-vi­de che com­ple­ta la co­lon­na cot­tu­ra già do­ta­ta di for­no a va­po­re e for­no tra­di­zio­na­le con im­mis­sio­ne di va­po­re – da se­gna­la­re la collezione “Ar­tLi­ne” sen­za ma­ni­glie –, la can­ti­net­ta per i vi­ni a in­cas­so, i pia­ni a in­du­zio­ne con si­ste­ma Tem­pCon­trol per evi­ta­re di bru­cia­re le vi­van­de, e in­fi­ne la com­bi­na­zio­ne com­pact di pia­no cot­tu­ra più aspi­ra­zio­ne. Una do­ta­zio­ne hi-te­ch che ren­de la cu­ci­na sem­pre più per­for­man­te, e sem­pre più il luo­go do­ve ci s’in­con­tra, si crea, si con­vi­ta in com­pa­gnia e sen­za stress.

No­vi­tà uti­li. so­pra: il fri­go-con­ge­la­to­re K 20.000 ver­sio­ne Blac­k­board con por­ta-la­va­gna per scri­ve­re e di­se­gna­re. Pro­get­to di Tom­ma­so Guer­ra. in al­to: il cas­set­to Sous-vi­de per pre­pa­ra­re gli ali­men­ti sot­to­vuo­to. in al­to a de­stra: la can­ti­net­ta a in­cas­so. a de­stra: Ales­san­dro Co­vi, Ceo di Mie­le Ita­lia.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.