GRAN CI­BO AL MU­SEO

AD (Italy) - - Digest Gran Milano - Si rin­no­va il ri­sto­ran­te del­lo chef En­ri­co Bar­to­li­ni al en­ri­co­bar­to­li­ni.net

tner­ship e MCA: un pro­get­to di va­ste pro­por­zio­ni che su­sci­ta qual­che per­ples­si­tà. so­prat­tut­to, per la ri­dot­ta spa­zia­tu­ra tra gli edi­fi­ci. An­che nel cam­po de­gli al­ber­ghi di li­vel­lo si re­gi­stra­no no­vi­tà: l’Ho­tel Viu (7), su pro­get­to di Aras­so­cia­ti e Ni­co­la Gal­li­zia, con pre­sti­gio­si ar­re­di di Mol­te­ni&C, l’NYX (8) de­co­ra­to da wri­ters famosi, il LaGa­re (9), un in­ter­ven­to di BMS Pro­get­ti. Com­ple­ta il qua­dro la fa­vo­lo­sa Spa di Ce­re­sio 7 (10). Un cen­no in­fi­ne ai luo­ghi del­la cul­tu­ra do­ve spic­ca­no il Tea­tro dell’In­fan­zia e dell’Ado­le­scen­za (11) un gio­co­so di­ver­tis­se­ment ar­chi­tet­to­ni­co a fir­ma di Ita­lo Ro­ta nel qua­dro del­le nuo­ve co­stru­zio­ni sull’as­se piaz­za Ma­cia­chi­ni-via Im­bo­na­ti; e l’inec­ce­pi­bi­le re­stau­ro del Tea­tro Ge­ro­la­mo (13), tem­pio mi­la­ne­se del­le ma­rio­net­te dei fra­tel­li Col­la. Il ri­sto­ran­te del MU­DEC-Mu­seo del­le Culture gui­da­to dal­lo chef En­ri­co Bar­to­li­ni è un esem­pio del buon man­gia­re a Mi­la­no. Di re­cen­te Ste­fa­no Gui­dot­ti ne ha cu­ra­to un at­ten­to ri­di­se­gno, con ar­re­di Bax­ter. «Vo­le­vo ri­crea­re un am­bien­te do­me­sti­co», spie­ga. «Ri­bal­ta­ta l’im­po­sta­zio­ne cro­ma­ti­ca, ora la pa­let­te dei co­lo­ri (rug­gi­ne, te­sta di mo­ro, ver­de mu­schio e ver­de bo­sco) è scu­ra, dram­ma­ti­ca». Gran­di gra­fi­che sul pa­vi­men­to e sul­le pa­re­ti evo­ca­no l’at­mo­sfe­ra dei club in­gle­si an­ni ’60, co­sì co­me i ricercati ar­re­di grif­fa­ti Bax­ter.

MU­DEC.

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