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AD (Italy) - - Discoveries -

47 an­ni e un pal­ma­rès di suc­ces­si. Mehmet Gürs, cuo­co e im­pren­di­to­re, ap­pro­da­to a Istan­bul do­po il trai­ning ne­gli Usa, spa­zia tra ri­sto­ran­ti di di­ver­so li­vel­lo. Mi­kla è il lo­ca­le di pun­ta; Num­num Ca­fé & Re­stau­rant è la ca­te­na gio­va­ne e in­for­ma­le; Ter­ra Kit­chen guar­da ai sa­po­ri lo­ca­li; Kro­no­trop Co ee Bar & Roa­ste­ry gui­da il mo­vi­men­to di ri­na­sci­ta del ca è tur­co.

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