Sa­ra Porro

Amica - - CONTRIBUTORS -

Tren­ten­ne, brian­zo­la, si de­fi­ni­sce “food­w­ri­ter del­la cri­si eco­no­mi­ca”. Ha ap­pe­na pub­bli­ca­to il li­bro Manuale di so­prav­vi­ven­za amaz­zo­ni­ca per si­gno­ri­ne di cit­tà (Edt), de­di­ca­to al­la cucina pe­ru­via­na. Su que­sto Ami­ca, ol­tre al­la so­li­ta ri­cet­ta a pa­gi­na 260, rac­con­ta di una spa na­ta dal re­cu­pe­ro di un an­ti­co bor­go in pie­tra (a pa­gi­na 258) e di un viag­gio stu­pe­fa­cen­te in Co­lo­ra­do: Mi man­gio una can­na, a pa­gi­na 101.

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