L’omag­gio al­la Tu­ni­sia di un cin­que stel­le di Ham­ma­met

Area Wellness - - Case History - Di Gior­gio J.J. Bar­to­lo­muc­ci

Paul Klee, fra mu­si­ca, poe­sia e pit­tu­ra, è co­no­sciu­to co­me uno dei più im­por­tan­ti ar­ti­sti dei pri­mi de­cen­ni del No­ve­cen­to. An­che il suo ami­co Au­gu­st Mac­ke ha se­gna­to con la sua ri­cer­ca ar­ti­sti­ca par­te del se­co­lo scor­so, con ele­men­ti di avan­guar­dia che han­no in­fluen­za­to ope­re chia­ve dell’espres­sio­ni­smo te­de­sco. Jean Coc­teau, poe­ta e dram­ma­tur­go fran­ce­se, è con­si­de­ra­to in­ve­ce una del­le per­so­na­li­tà più vi­va­ci e più di­scus­se del­la let­te­ra­tu­ra con­tem­po­ra­nea, mem­bro dell’aca­dé­mie Fra­nçai­se dal 1955. Geor­ges Se­ba­stian, di­ret­to­re d’or­che­stra un­ghe­re­se, poi na­tu­ra­liz­za­to fran­ce­se, è sta­to uno dei mag­gio­ri esper­ti di Wa­gner e del re­per­to­rio po­st-ro­man­ti­co. Wal­lis Simp­son è un’ico­na del se­co­lo scor­so, quan­do con due di­vor­zi al­le spal­le ha de­sta­to scan­da­lo per la sua re­la­zio­ne sen­ti­men­ta­le con Edoar­do VIII, Du­ca di Wind­sor che per lei ab­di­cò al tro­no in­gle­se. Claudia Car­di­na­le è un’at­tri­ce dal­la fa­ma in­ter­na­zio­na­le, ce­le­bre per le sue in­ter­pre­ta­zio­ni con re­gi­sti del ca­li­bro di Vi­scon­ti, Fel­li­ni e Leo­ne. Co­sa ac­co­mu­na que­sti sei no­ti per­so­nag­gi in una li­sta che po­treb­be es­se­re frain­te­so co­me un sem­pli­ce elen­co di no­mi? Il fil

rou­ge è la Tu­ni­sia, più pre­ci­sa­men­te Ham­ma­met, la cit­ta­di­na sul­la co­sta me­di­ter­ra­nea co­no­sciu­ta e ap­prez­za­ta dai tu­ri­sti per il suo cli­ma cal­do e so­leg­gia­to. L’ar­ri­vo del tu­ri­smo in que­sta ter­ra eb­be ini­zio ne­gli an­ni ‘30 del se­co­lo scor­so, ma già nel de­cen­nio pre­ce­den­te la cu­rio­si­tà per l’eso­ti­smo afri­ca­no at­trae­va i pri­mi viag­gia­to­ri: ad esem­pio, era l'apri­le del 1914 quan­do i ri­cor­da­ti Paul Klee e Au­gu­st Mac­ke in­tra­pre­se­ro un leg­gen­da­rio viag­gio di due set­ti­ma­ne in Tu­ni­sia. L'espe­rien­za li se­gnò, fa­vo­ren­do una ric­ca pro­du­zio­ne dei due ar­ti­sti ispi­ra­ti dal­le tap­pe del viag­gio, fra Tu­ni­si e St Ger­main, Si­di Bou Said e Ham­ma­met fi­no al­la cit­ta di Kai­roun, nel de­ser­to. A ca­rat­te­riz­za­re i lo­ro di­se­gni e ac­qua­rel­li so­no i co­lo­ri, le lu­ci for­ti e le for­me in­fluen­za­te dal gu­sto isla­mi­co e dai pae­sag­gi afri­ca­ni. Que­ste le pa­ro­le del­lo stes­so Klee sul suo dia­rio: "Un sen­so di con­for­to pe­ne­tra pro­fon­do in me, mi sen­to si­cu­ro, non pro­vo stan­chez­za. Il co­lo­re mi pos­sie­de. Non ho bi­so­gno di ten­ta­re di af­fer­rar­lo. Mi pos­sie­de per sem­pre, lo sen­to. Que­sto è il sen­so dell'ora fe­li­ce: io e il co­lo­re sia­mo tutt'uno. So­no pit­to­re". Per omag­gia­re que­sta con­di­vi­sa pas­sio­ne per la ter­ra del gel­so­mi­no, l’ho­tel La Ba­di­ra, un cin­que stel­le di Ham­ma­met, ha de­di­ca­to ai sei per­so­nag­gi ci­ta­ti una sui­te, ognu­na ca­rat­te­riz­za­ta per det­ta­gli uni­ci, co­lo­ri vi­va­ci e ar­re­da­men­to cu­ra­to. La strut­tu­ra è una mo­der­na co­stru­zio­ne, po­sta su una spe­cia­le lo­ca­tion che af­fac­cia di­ret­ta­men­te sul ma­re: ol­tre al­le 130 stan­ze, di­vi­se fra sui­tes e ca­me­re stan­dard, an­che le aree co­mu­ni go­do­no di una splen­di­da vi­sta,

fa­vo­ri­ta pro­prio dall’uso di grandi ve­tra­te. Il pro­get­to ar­chi­tet­to­ni­co ha as­se­gna­to una gran­de im­por­tan­za al­la di­slo­ca­zio­ne de­gli spa­zi pub­bli­ci dell’al­ber­go, fra una for­ni­ta bi­blio­te­ca a di­spo­si­zio­ne de­gli ospi­ti, un am­bien­te con un gran­de ca­mi­no e il cock­tail bar La Ba­di­ra. Il le­ga­me con il ter­ri­to­rio è ali­men­ta­to dal ri­sto­ran­te gui­da­to dal­lo chef in­ter­na­zio­na­le Se­ba­stien Bon­tour, clas­se 1973, che con la pro­pria bri­ga­ta af­fron­ta gior­no do­po gior­no la sfi­da di con­ci­lia­re il va­sto pa­no­ra­ma di spe­zie a di­spo­si­zio­ne con una cul­tu­ra ga­stro­no­mi­ca me­di­ter­ra­nea che de­ve sod­di­sfa­re i pa­la­ti del­la so­fi­sti­ca­ta clien­te­la. Per la SPA ci si è af-

fi­da­ti al brand fran­ce­se Thé­maé, che ado­pe­ra i prin­ci­pi at­ti­vi di quat­tro dif­fe­ren­ti ti­po­lo­gie di tè (bian­co, ne­ro, ver­de e rooi­bos, co­no­sciu­to an­che co­me tè ros­so). I trat­ta­men­ti pos­so­no es­se­re te­nu­ti in ca­bi­na o nel­lo splen­di­do ham­mam, che ri­pren­de fe­del­men­te tut­te le ca­rat­te­ri­sti­che del­la tra­di­zio­ne con mar­mi bian­chi e de­li­ca­te fra­gran­ze. Il per­cor­so all’in­ter­no del­la SPA è ar­ric­chi­to an­che da al­cu­ne ca­bi­ne de­di­ca­te al fit­ness e al­lo yo­ga, da un’area re­lax for­ni­ta di ti­sa­ne­ria e da una pi­sci­na a sfio­ro se­mi co­per­ta che ap­pa­ga lo spi­ri­to con il pa­no­ra­ma che si apre al­la vi­sta. Lo spi­ri­to che ani­ma l’al­ber­go è di un con­vin­to omag­gio ri­vol­to all’au­ten­ti­ci­tà del­la Tu­ni­sia, ca­pa­ce di af­fa­sci­na­re uo­mi­ni d’ar­te e let­te­re, don­ne in­can­te­vo­li e viag­gia­to­ri in­stan­ca­bi­li: in que­sto scor­cio di Me­di­ter­ra­neo i tu­ri­sti pos­so­no ri­vi­ve­re le sen­sa­zio­ni del pas­sa­to sen­za ri­nun­cia­re ai pia­ce­ri del­la mo­der­ni­tà, in una ter­ra che gior­no do­po gior­no si li­be­ra dai re­cen­ti fan­ta­smi e rial­lac­cia il pre­zio­so le­ga­me che da tan­ti an­ni or­mai la strin­ge ai pro­pri ospi­ti in­ter­na­zio­na­li. Che no­no­stan­te le cri­si po­li­ti­che non po­tran­no ri­nun­cia­re a vi­si­ta­re uno dei po­sti più in­can­te­vo­li del nord-afri­ca.

L’al­ber­go è mem­bro di “The Lea­ding Ho­tels of theworld” The ho­tel is a mem­ber of “The Lea­ding Ho­tels of theworld”

La SPA si av­va­le dei pro­dot­ti del brand fran­ce­se Thé­maé The SPA uti­li­zes pro­duc­ts by the Fren­ch com­pa­ny Thé­maé

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