Fær Øer: in­cre­di­ble viag­gio per co­no­sce­re l' ar­ci­pe­la­go del­le pe­co­re

Area Wellness - - Front Page - di Gior­gio Mag­gio­re di Gior­gio JJ Bar­to­lo­muc­ci

Co­sa uni­sce il grup­po mon­tuo­so del­le do­lo­mi­ti friu­la­ne Spals di Tór al­la pic­co­la Tor­sha­vn, ca­pi­ta­le del­le Iso­le Fær Øer, ar­ci­pe­la­go di 18 iso­le, si­tua­to nel­le ac­que dell’ocea­no Atlan­ti­co a nord del­la Sco­zia, fra la Nor­ve­gia e l’islan­da? Il cul­to per il mi­ti­co Thor, dal­la fluen­te bar­ba ros­sa e dai pos­sen­ti mu­sco­li, ado­ra­to dai pri­mi po­po­li ger­ma­ni­ci che abi­ta­va­no le mon­ta­gne dell’at­tua­le nord est ita­lia­no, ma an­che una del­le prin­ci­pa­li di­vi­ni­tà scan­di­na­ve, no­to co­me il dio del tuo­no. I Vi­chin­ghi era­no chia­ma­ti il Po­po­lo di Thor, leg­gen­da­rio gi­gan­te, ac­ci­glia­to e bru­ta­le ma an­che bo­na­rio e dai con­tor­ni co­mi­ci, in pos­ses­so di tre og­get­ti che lo ren­de­va­no qua­si in­vin­ci­bi­le: una cin­tu­ra e un pa­io di guan­ti di fer­ro che gli rad­dop­pia­va­no la for­za, un mar­tel­lo per col­pi­re i mo­stri e i ne­mi­ci con un ru­mo­re che ri­cor­da­va il tuo­no e, dun­que, an­nun­cia­va le piog­ge. An­cor og­gi in nord Eu­ro­pa le pa­ro­le in­di­ca­te per de­fi­ni­re il tuo­no ri­cor­da­no l’ori­gi­ne pro­to­ger­ma­ni­ca Thor, tant’è che in in­gle­se si di­ce thun­der, in olan­de­se don­der, in te­de­sco don­ner. Fa­ci­le ca­pi­re, dun­que,

an­che la dif­fu­sio­ne dei no­mi Tor, Thor o Tord in Scan­di­na­via e con la gra­fia Þór in Islan­da e nel­le Fær Øer, e per­ché la ca­pi­ta­le di que­sta pic­co­la na­zio­ne, sull’iso­la di Strey­moy, si chia­mi Tor­sha­vn, il “por­to di Thor”. L’ar­ci­pe­la­go, il cui no­me è tra­du­ci­bi­le Iso­le del­le pe­co­re, (ce ne so­no ol­tre 80mi­la a fron­te di 50mi­la abi­tan­ti), è bat­tu­to dal ven­to e dal­le piog­ge e dal 1948 go­de di una to­ta­le au­to­no­mia all’in­ter­no del Re­gno di Da­ni­mar­ca. Ha la pro­pria ban­die­ra e un par­la­men­to na­zio­na­le, ma non fa par­te dell’unio­ne Eu­ro­pea con cui man­tie­ne una se­rie di im­por­tan­ti ac­cor­di com­mer­cia­li. La lin­gua uf­fi­cia­le si chia­ma Fa­roe­se, ma si ca­pi­sco­no le al­tre lin­gue nor­di­che e l’in­gle­se. Per la dif­fi­col­tà a es­se­re rag­giun­to, l’ar­ci­pe­la­go è una de­sti­na­zio­ne tu­ri­sti­ca po­co co­no­sciu­ta, per ra­gio­ni cli­ma­ti­che vi­si­ta­ta du­ran­te l’esta­te e con ri­dot­te strut­tu­re re­cet­ti­ve. Il che è un pec­ca­to per­ché la sce­no­gra­fia of­fer­ta da una na­tu­ra in­con­ta­mi­na­ta e sel­vag­gia, e gli in­cre­di­bi­li pa­no­ra­mi for­gia­ti dall’at­ti­vi­tà vul­ca­ni­ca e dai ven­ti so­no spet­ta­co­la­ri, con al­te sco­glie­re che d’esta­te si ri­co­pro­no d'er­ba ver­de, tor­ren­ti e ca­sca­te che si but­ta­no a pre­ci­pi­zio nel­le fred­de agi­ta­te ac­que dell'atlan­ti­co, vil­lag­gi in pie­tra ori­gi­na­li e ci­me in­ne­va­te. Quel­lo che col­pi­sce è l’as­sen­za de­gli al­be­ri e che in qual­sia­si punto del­le iso­le non si è mai più lon­ta­ni di quat­tro chi­lo­me­tri dal ma­re. Non è un viag­gio da con­si­de­ra­re fa­ci­le - ci so­no po­che mac­chi­ne e le stra­de so­no

stret­te, ri­pi­de e sco­sce­se - ma per gli aman­ti del­le escur­sio­ni a pie­di che vo­glio­no esplo­ra­re aree re­mo­te e co­mu­ni­tà in cui il nu­me­ro del­le pe­co­re so­vra­sta quel­lo de­gli abi­tan­ti, ascol­ta­re mu­si­ca in uno dei tan­ti fe­sti­val di pae­se e man­gia­re ci­bo tra­di­zio­na­le, è l’oc­ca­sio­ne per im­mer­ger­si nel­le leg­gen­de, nei mi­ti e nel­le sto­rie che per­va­do­no ogni com­po­nen­te del­la vi­ta quo­ti­dia­na. Il ter­ri­to­rio co­pre cir­ca 1.400 chi­lo­me­tri qua­dra­ti, abi­ta­to a par­ti­re dall’viii se­co­lo, con un’eco­no­mia che si fon­da es­sen­zial­men­te sul­la pe­sca e l’in­du­stria ma­rit­ti­ma. Dal 1035 al 1814, le iso­le Fær Øer fu­ro­no par­te del Re­gno di Nor­ve­gia, per poi pas­sa­re sot­to il do­mi­nio pri­ma dell’islan­da e ul­ti­ma la Da­ni­mar­ca. Il pe­rio­do mi­glio­re per vi­si­tar­le è da Mag­gio a Set­tem­bre, an­che se non si può es­se­re si­cu­ri che non si in­con­tre-

ran­no lo stes­so neb­bia, ven­to e piog­gia, che van­no con­si­de­ra­ti ine­vi­ta­bil­men­te co­me una com­po­nen­te di que­sta in­cre­di­bi­le real­tà. Quan­do il cielo si apre, pe­rò, la vi­sta sull’ocea­no e sul­le mon­ta­gne del­le iso­le vi­ci­ne la­scia­no sen­za fia­to e val­go­no tut­to il prez­zo del bi­gliet­to ae­reo. La vi­ci­nan­za con la re­gio­ne Ar­ti­ca de­ter­mi­na il fe­no­me­no del­la not­te po­la­re du­ran­te l’in­ver­no con ap­pe­na 5 ore di lu­ce al gior­no, ma a par­ti­re da giu­gno il so­le e la lu­ce ri­man­go­no co­stan­ti per gran par­te dell’in­te­ra gior­na­ta. L’uni­co ae­ro­por­to si trova sull’iso­la di Va­gar, men­tre le na­vi che ar­ri­va­no dal­la Nor­ve­gia e fan­no sca­lo pri­ma di ri­par­ti­re per l’islan­da, at­trac­ca­no nel­la ca­pi­ta­le Thor­sha­vn. Di­ret­ta­men­te sul­le ban­chi­ne, al­ter­na­te a bar e ri­sto­ran­ti di pe­sce, si tro­va­no il

Par­la­men­to, l’hi­sto­ri­cal Mu­seum, la Cat­te­dra­le e la Nor­dic Hou­se. Nel­le vi­ci­nan­ze del­la cit­tà si pos­so­no vi­si­ta­re al­tri due mu­sei, il Na­tio­nal Hi­sto­ri­cal Mu­seum e l’out­door Mu­seum, nel mi­nu­sco­lo vil­lag­gio di Hoy­vik men­tre al­tra at­tra­zio­ne im­per­di­bi­le è il vi­ci­no la­go Sør­vág­svatn. Ho­tel di va­ria gran­dez­za e ca­te­go­ria si tro­va­no su tut­te le iso­le ma quel­li più ac­co­glien­ti si in­con­tra­no nel­la ca­pi­ta­le, o in al­tri cen­tri qua­li Ru­na­vík, Ská­la­vík, Vá­gar, Klak­svík, Vá­gur, Tvø­roy­ri and Viða­reiði. L’uf­fi­cio del tu­ri­smo lo­ca­le e le gui­de vi con­si­glie­ran­no di as­si­ste­re, du­ran­te la sta­gio­ne del­la pe­sca da giu­gno a set­tem­bre, al­la dram­ma­ti­ca mat­tan­za, con ar­pio­ni e la­me, di ba­le­ne e del­fi­ni che, se per noi rap­pre­sen­ta una inu­ti­le cru­del­tà, è par­te in­te­gran­te del­la cul­tu­ra, dell’eco­no­mia e del­le tra­di­zio­ni del po­sto. L’of­fer­ta ga­stro­no­mi­ca è buo­na ma li­mi­ta­ta a pe­sce (pa­re che ci sia il mi­glior su­shi al di fuo­ri del Giap­po­ne) e car­ne, so­prat­tut­to di ovi­ni ma an­che vo­la­ti­ci sel­vag­gi, pa­ta­te e bar­ba­bie­to­le. Gran­de im­por­tan­za vie­ne at­tri­bui­ta al­la mu­si­ca, tra­di­zio­na­le e clas­si­ca, pro­po­sta nei bar, nei caf­fè e nei ri­sto­ran­ti, e mol­to buono il car­tel­lo­ne dell’or­che­stra sin­fo­ni­ca na­zio­na­le. Il Fe­sti­val mu­si­ca­le e del­la dan­za più im­por­tan­te si tie­ne a Syð­ru­gø­ta, di­ret­ta-

men­te sul­la spiag­gia e fra gli ac­qui­sti più get­to­na­ti i po­po­la­ri ma­glio­ni in la­na grez­za di pe­co­ra. Per muo­ver­si au­to­no­ma­men­te all’in­ter­no del­le iso­le prin­ci­pa­li si pos­so­no af­fit­ta­re mac­chi­ne, bi­ci­clet­te e ca­val­li o uti­liz­za­re i bus, men­tre per rag­giun­ge­re le al­tre iso­le più pic­co­le bi­so­gna in­for­mar­si sul­le fre­quen­ze e gli ora­ri dei tra­ghet­ti o de­gli eli­cot­te­ri, che non so­no trop­po ca­ri e ol­tre ad ac­cor­cia­re i tem­pi per­met­to­no di guar­da­re dall’al­to i ma­gni­fi­ci pa­no­ra­mi che le iso­le of­fro­no. Da non man­ca­re Strey­moy, la più gran­de dell’ar­ci­pe­la­go, ver­de e mon­ta­gno­sa, per os­ser­va­re di­ver­se ca­sca­te, una chie­sa col tet­to er­bo­so, e un mu­seo del­la vi­ta con­ta­di­na a Sak­sun, an­ti­co vil­lag­gio nel nor­de­st dell'iso­la. Per ar­ri­var­ci, si per­cor­re una stra­da che, da Hval­vik e Streym­nes, at­tra­ver­sa una bel­lis­si­ma val­la­ta in cui scor­re il fiu­me Dal­sa fi­no al la­go Pol­lur. Da Sak­sun, a pie­di, si at­tra­ver­sa il mon­te Or­vi­sfel­li ver­so Vest­man­na, sul­la co­sta oc­ci­den­ta­le dell'iso­la, op­pu­re si può an­da­re ver­so la co­sta orien­ta­le se­guen­do dall’al­to il cor­so il fiu­me Gel­lin­ga­ra. A Ley­nar, al­tro pic­co­lo cen­tro sul­la co­sta oc­ci­den­ta­le di Strey­moy, af­fit­tan­do una ca­noa si rag­giun­go­no del­le spen­di­de grot­te sot­ter­ra­nee e si pos­so­no sco­va­re sce­na­ri al­tri­men­ti inim­ma­gi­na­bi­li. De­sti­na­zio­ne da te­ne­re in con­to par­ten­do da Vá­gar, vi­ci­no l’ae­ro­por­to, con un’ora e mez­za di tra­ghet­to è My­ki­nes do­ve si può am­mi­ra­re il più al­to nu­me­ro di pul­ci­nel­le di ma­re, gli uc­cel­li che as­sie­me al­le bec­cac­ce so­no tra i sim­bo­li del­le Fær Øer. Per leg­ge bi­so­gna es­se­re ac­com­pa­gna­ti da una gui­da per av­vi­ci­nar­si al fa­ro di My­ki­ne­shol­mur, iso­la an­co­ra più pic­co­la che si trova all’estre­mi­tà di My­ki­nes, cui è col­le­ga­ta da un pon­te. Il cam­mi­no è sem­pli­ce ma il con­si­glio è di ave­re con se del­le scar­pe e una giac­ca a ven­to re­si­sten­ti all’acqua. La vi­si­ta va este­sa a Gjogv, pic­co­lo vil­lag­gio nel nord, do­ve il ma­re ha sca­va­to una sug­ge­sti­va e pro­fon­da go­la e le mi­glio­ri fo­to si fan­no dal­la col­li­na che so­vra­sta il vil­lag­gio, cir­con­da­ti dai be­la­ti del­le pe­co­re che bru­ca­no l’er­ba. Nel vil­lag­gio di Ki­k­ju­bour, la bian­ca chie­sa di St. Olav, ri­sa­len­te al 1100, le ro­vi­ne del­la cat­te­dra­le, e la fat­to­ria Royk­sto­van. Da ri­cor­da­re inol­tre: le ca­sca­te Ga­sa­da­lur, il tra­mon­to sul la­go Sør­vág­svatn e il pro­get­to di fo­re­stiz­za­zio­ne di Ku­noy. Da se­gna­la­re in­fi­ne Varn­kel­da Hot Springs,

poz­za di acqua a 18°, a Fu­gla­f­jor­dur vi­ci­ne a Sko­ra­g­jógv nell’iso­la di Ey­stu­roy. Co­no­sciu­ta fin dal me­dio evo per le sue pro­prie­tà te­ra­peu­ti­che è mol­to po­po­la­re per­chè vi si svol­ge a ini­zio lu­glio il fe­sti­val mu­si­ca­le an­nua­le Var­ma­kel­da e ogni sa­ba­to se­ra i lo­ca­li si riu­ni­sco­no sul­le sue spon­de a be­re e ascol­ta­re mu­si­ca. Que­sti so­no so­lo al­cu­ni dei tan­ti luo­ghi sce­no­gra­fi­ci che si pos­so­no sco­pri­re lun­go le co­ste o all’in­ter­no sul­le mon­ta­gne, men­tre le pe­co­re vi guar­da­no con un piz­zi­co di cu­rio­si­tà e la gen­te vi sa­lu­ta e par­la con cor­dia­li­tà.

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