DAL­LA SPI­NA AL­LA TA­VO­LA: OR­TI AU­TO­MA­TI­CI

Casa & Design - - Del Riposo -

Esta­te e na­tu­ra so­no si­no­ni­mi. Ci pia­ce pro­va­re la gra­de­vo­le sen­sa­zio­ne di vi­ve­re cir­con­da­ti da ve­ge­ta­zio­ne e pra­ti­ca­re uno sti­le di vi­ta più sem­pli­ce, ri­po­san­te e sa­lu­ta­re. Gli spa­zi ester­ni so­no i pro­ta­go­ni­sti; da co­me li pro­get­tia­mo di­pen­de­rà gran par­te del no­stro tem­po li­be­ro, com­pli­ce l'am­bien­te. Per esem­pio, sce­glien­do un giar­di­no a bas­sa ma­nu­ten­zio­ne, con ve­ge­ta­zio­ne re­si­sten­te al cal­do e al­la sic­ci­tà, o con pi­sci­ne fil­tra­te in mo­do eco­lo­gi­co. An­che l'ar­chi­tet­tu­ra ha ade­ri­to al­la cor­ren­te na­tu­ri­sta adat­tan­do al lin­guag­gio at­tua­le la so­ste­ni­bi­li­tà in­trin­se­ca e sem­pli­ce del­le an­ti­che co­stru­zio­ni ru­ra­li, e fa­cen­do del dell'ef­fi­cien­za ener­ge­ti­ca e dell'in­te­gra­zio­ne con l'am­bien­te la sua ra­gion d'es­se­re.

Nien­te è co­me un pic­nic in esta­te, ma a vol­te se­der­si sull'er­ba umi­da o sul­la ter­ra nu­da può ri­sul­ta­re un po' sco­mo­do. Spring­ti­me, di bloon­de­si­gn, è la so­lu­zio­ne per­fet­ta. Que­sta ce­sta con­tie­ne un ta­vo­lo pie­ghe­vo­le per due, due se­die e tut­to lo spa­zio ne­ces­sa­rio per con­ser­va­re ci­bo, sto­vi­glie e po­sa­te. Inol­tre, può fa­cil­men­te es­se­re tra­spor­ta­ta in bi­ci­clet­ta.

Le ca­se più bel­le so­no quel­le che ven­go­no co­strui­te ri­spet­tan­do il pae­sag­gio e il cli­ma del luo­go. Una ca­rat­te­ri­sti­ca dell'ar­chi­tet­tu­ra me­di­ter­ra­nea è la crea­zio­ne di spa­zi in­ter­me­di –por­ti­ci, ter­raz­ze, gal­le­rie, pa­tii– che mo­du­la­no la re­la­zio­ne fra la ca­sa e il suo in­tor­no. Ben pro­get­ta­ti so­no un ma­gni­fi­co sce­na­rio per una vi­ta le­ga­ta al­la bel­la sta­gio­ne e al­le abi­tu­di­ni sa­lu­ta­ri. A si­ni­stra, ca­sa a Ibi­za, di Bru­no Er­pi­cum. A si­ni­stra, il vec­chio e il nuo­vo: un cen­te­na­rio uli­vo di fron­te a una ca­sa di fog­gia con­tem­po­ra­nea, sem­pre a Ibi­za, pro­get­to dell'ar­chi­tet­to Jo­sé Mil­lán. Sim­bo­li di un pae­sag­gio e di una cul­tu­ra me­di­ter­ra­nea che fan­no dell'eco­no­mia di for­me e mez­zi il lo­ro se­gno iden­ti­fi­ca­ti­vo so­no: l'uli­vo, pian­ta ro­bu­sta che si adat­ta fa­cil­men­te al­la sic­ci­tà; i mu­ri bian­chi, ca­pa­ci di scher­ma­re il ca­lo­re del so­le e man­te­ne­re fre­sco l'in­ter­no del­la ca­sa. Il re­cu­pe­ro e l'ag­gior­na­men­to di de­ter­mi­na­te tec­ni­che tra­di­zio­na­li nell'am­bi­to del de­si­gn si tra­du­co­no nel ri­fiu­to di una pro­du­zio­ne in­du­stria­liz­za­ta che in mol­ti ca­si fa­go­ci­ta le ri­sor­se e dan­neg­gia l'am­bien­te con i ri­fiu­ti. A de­stra, og­get­ti in ce­ra­mi­ca rea­liz­za­ti a ma­no dal­lo sta­tu­ni­ten­se Ben Fiess e tin­ti con smal­ti na­tu­ra­li.

Si­tua­ta in una fran­gia di co­sta di qua­si un chi­lo­me­tro a Tu­lum Mes­si­co), sul­la Ri­vie­ra Ma­ya, Pa­pa­ya Pla­ya, di De­si­gn Hotels, è un ho­tel fuo­ri dal co­mu­ne. Ini­zial­men­te, da di­cem­bre del 2011 a mag­gio del 2012, il pro­get­to era pen­sa­to co­me re­sort tem­po­ra­neo. Ot­tan­ta ca­pan­ne so­no sta­te re­stau­ra­te dall'équi­pe di De­si­gn Hotels uti­liz­zan­do ma­te­ria­li au­toc­to­ni, co­me se­mi e fo­glie di pal­ma, e at­tua­liz­za­te con ser­vi­zi di ga­stro­no­mia bio (ef­fet­tua­ti da­gli chef del bar ber­li­ne­se Ka­te­rhol­zig e dal ri­sto­ran­te da­ne­se 420RAW), uno stu­dio di re­gi­stra­zio­ne e una spa. Il fon­da­to­re e di­ret­to­re di De­si­gn Hotels, Claus Send­lin­ger, in col­la­bo­ra­zio­ne con il pro­prie­ta­rio e fi­nan­zia­to­re Emi­lio He­re­dia, ha pen­sa­to di crea­re una de­sti­na­zio­ne d'avan­guar­dia per tu­ri­sti esi­gen­ti che cer­cas­se­ro un am­bien­te in­con­ta­mi­na­to e tran­quil­lo per ri­las­sar­si e vi­ve­re più in sin­to­nia con la na­tu­ra. Il ri­sul­ta­to dell'espe­rien­za ha da­to con­ti­nui­tà al pro­get­to, e da set­tem­bre a no­vem­bre 2012 l'ho­tel ha ospi­ta­to una nuo­va espe­rien­za tem­po­ra­nea, Po­pup Ash­ram, un mo­del­lo innovativo di ri­ti­ro spi­ri­tua­le con re­si­den­za da 5 a 8 gior­ni che in­clu­des­se yo­ga, mu­si­ca, ar­ti tra­scen­den­ta­li e al­tre at­ti­vi­tà di me­di­ta­zio­ne. At­tual­men­te il fu­tu­ro del Pa­pa­ya Pla­ya è le­ga­to al­la pro­mo­zio­ne di un tu­ri­smo di qua­li­tà e al­la pre­ser­va­zio­ne del­la bel­lez­za na­tu­ra­le del­la pe­ni­so­la del­lo Yu­ca­tan at­tra­ver­so la col­la­bo­ra­zio­ne di ONG, en­ti di cer­ti­fi­ca­zio­ne am­bien­ta­le e scuo­le lo­ca­li.

Bio­cli­ma­ti­smo,

Pian­te au­toc­to­ne. Il giar­di­no che me­glio si adat­ta al cli­ma me­di­ter­ra­neo è ba­sa­to su spe­cie po­co esi­gen­ti nel con­su­mo di ac­qua. In­tor­no al cam­po. La pie­tra, un ma­te­ria­le an­ti­co in­te­gra­to nel­la nuo­va ar­chi­tet­tu­ra. Sot­to, ho­tel Le Mar­che Vil­la a Treia.

Se ti vie­ne vo­glia di col­ti­va­re ciò che man­gi, ma sei igno­ran­te in ma­te­ria (o un po' in­ca­pa­ce), non per­de­re la spe­ran­za: Click & Grow è una fio­rie­ra "in­tel­li­gen­te" che ali­men­ta le pian­te in mo­do au­to­ma­ti­co. Ba­sta riem­pi­re il ser­ba­to­io di ac­qua e col­le­garl

SPECIALEECOLOGIA

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.