Cu­ci­na e mu­si­ca Le Pro Lo­co in fe­sta con i sa­po­ri ve­ne­ti

Corriere del Veneto (Padova e Rovigo) - - SPETTACOLI - Ste­fa­no Ben­sa

Due in­te­ri gior­ni di fe­sta: sa­ba­to 30 set­tem­bre e do­me­ni­ca 1 ot­to­bre, Piaz­zo­la sul Bren­ta, nel Pa­do­va­no, ospi­te­rà il pri­mo Fe­sti­val del­le Pro Lo­co del Ve­ne­to, al quale par­te­ci­pe­ran­no de­ci­ne di as­so­cia­zio­ni (più di 100) pro­ve­nien­ti da tut­te e set­te le pro­vin­ce, non­ché de­le­ga­zio­ni di un­di­ci re­gio­ni. Pro­ta­go­ni­sti, sa­po­ri e spe­cia­li­tà del­la tra­di­zio­ne ve­ne­ta, al­cu­ne «in via di estin­zio­ne»: dai piat­ti con oca, bi­sà­ta e trip­pe, dal bac­ca­là al­la vi­cen­ti­na al­lo spez­za­ti­no di mus­so, dai bò­voi al ri­sot­to con le ra­ne, dal lat­te di gal­li­na ai bò­goi. Il tut­to ac­com­pa­gna­to da fi­lò e can­ta­sto­rie, mu­si­ca e grup­pi fol­klo­ri­sti­ci, lu­do­bus con gio­chi in le­gno e fuo­chi d’ar­ti­fi­cio. Obiet­ti­vo dell’Un­pli, l’Unio­ne Pro Lo­co del Ve­ne­to, ce­le­bra­re e far co­no­sce­re il ruo­lo di 535 as­so­cia­zio­ni, for­ti di 70 mi­la tes­se­ra­ti e 5 mi­la even­ti l’an­no, con 5 mi­lio­ni di vi­si­ta­to­ri.

«Il no­stro mon­do va­le a bi­lan­cio più di 37 mi­lio­ni l’an­no ma, po­chi lo san­no, ap­pe­na il 6% di que­ste ri­sor­se ar­ri­va da con­tri­bu­ti pub­bli­ci: per il 94% le Pro Lo­co si au­to­fi­nan­zia­no di­mo­stran­do­si la prima e più im­por­tan­te “in­du­stria di even­ti” del Ve­ne­to», spie­ga il pre­si­den­te re­gio­na­le dell’Un­pli, Gio­van­ni Fol­la­dor. A far­la da pa­dro­ne sa­ran­no cen­ti­na­ia di stand eno­ga­stro­no­mi­ci, ma si al­ter­ne­ran­no an­che pro­po­ste cul­tu­ra­le e di in­trat­te­ni­men­to per gran­di e pic­co­li, ban­de e grup­pi fol­klo­ri­sti­ci. Cia­scu­na pro­vin­cia «per­so­na­liz­ze­rà» l’of­fer­ta. Ma­dri­na dell’even­to sa­rà Eli­sa Sil­ve­strin, vol­to di Rai 1.

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