«Per San­ta Mar­ghe­ri­ta nuo­ve ac­qui­si­zio­ni Il so­gno può con­ti­nua­re»

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Economia - Mau­ro Za­nut­to © RIPRODUZIONE RISERVATA

FOS­SAL­TA DI POR­TO­GRUA­RO (VE­NE­ZIA) «D’esta­te tra­scor­re­vo lun­ghi pe­rio­di a Por­to­grua­ro. Il non­no ama­va far­mi ve­de­re la sua cam­pa­gna, un si­ste­ma agroa­li­men­ta­re con la pro­du­zio­ne di vi­no, lat­te e for­mag­gi. Il suo so­gno era tra­sfor­ma­re 400 mez­za­dri in ope­rai agri­co­li. Per lo­ro co­struì ca­se, bo­ni­fi­cò cam­pa­gne. E ci riu­scì: ar­ri­vò a 1.200 la­vo­ra­to­ri. Il suo so­gno era rea­liz­za­to». Gae­ta­no Mar­zot­to ju­nior fa scor­re­re il fi­lo dei ri­cor­di. Il ni­po­te dell’omo­ni­mo con­te Mar­zot­to, del­la di­na­stia del tes­si­le, lo fa nel gior­no d’aper­tu­ra al pub­bli­co del­la can­ti­na di Fos­sal­ta di Por­to­grua­ro, per gli ot­tant’an­ni del grup­po vi­ni­co­lo San­ta Mar­ghe­ri­ta, fe­steg­gia­ti ie­ri tra vi­si­te gui­da­te e de­gu­sta­zio­ni. Per rac­con­ta­re ot­tant’an­ni di suc­ces­si del mar­chio, ma an­che uno spac­ca­to di sto­ria e di svi­lup­po del Ve­ne­to Orien­ta­le.

Da quan­do, ne­gli an­ni Tren­ta del No­ve­cen­to, Gae­ta­no Mar­zot­to ri­le­va da­gli Stuc­ky una va­sta te­nu­ta tra Por­to­grua­ro e il li­to­ra­le: mil­le et­ta­ri già im­pie­ga­ti dall’im­pe­ro ro­ma­no e dal­la Se­re­nis­si­ma co­me gra­na­io e vi­gna. Do­ve ap­pli­ca­re le co­no­scen­ze agri­co­le ma an­che quel­le in­du­stria­li e or­ga­niz­za­ti­ve ap­pli­ca­te nel tes­si­le. «Chia­mò l’azien­da Mar­ghe­ri­ta dal no­me dell’ama­tis­si­ma mo­glie scom­par­sa – con­ti­nua Gae­ta­no ju­nior – . Di­ven­tò un esem­pio di ri­na­sci­ta nel Se­con­do do­po­guer­ra». Il con­te Mar­zot­to av­via un’im­po­nen­te bo­ni­fi­ca, rea­liz­za un asi­lo, scuo­le, abi­ta­zio­ni per i di­pen­den­ti; tra­sfor­ma un vil­lag­gio agri­co­lo in un pae­se, Vil­la­no­va. Il pri­mo suc­ces­so in­ter­na­zio­na­le nel 1961: il vi­ti­gno di Pi­not vi­ni­fi­ca­to in bian­co e im­bot­ti­glia­to con un processo che lo ren­de lim­pi­do. Na­sce il Pi­not Gri­gio che sfon­da sul mer­ca­to sta­tu­ni­ten­se do­ve tutt’og­gi è un’ico­na dei bian­chi ita­lia­ni. «Vie­ne ven­du­to a 25-30 dol­la­ri a bot­ti­glia - di­ce Gae­ta­no jr – e ne va­le 200 mi­lio­ni. Ogni an­no San­ta Mar­ghe­ri­ta usa ol­tre la me­tà del­la pro­du­zio­ne di Pi­not Gri­gio del Tren­ti­no per sod­di­sfa­re la ri­chie­sta». Da al­lo­ra, l’espan­sio­ne è co­stan­te. I Mar­zot­to ac­qui­si­sco­no la Kett­meir in Al­to Adi­ge, Ca’ del Bo­sco in Lom­bar­dia, Te­ni­men­ti e Vi­sta­ren­ni nel Chian­ti, Ter­re­lia­de in Si­ci­lia, Sas­so­re­ga­le in Ma­rem­ma, Tor­re­sel­la nel Por­to­grua­re­se e Refrontolo nel cuo­re del Pro­sec­co Co­ne­glia­no-Val­dob­bia­de­ne. Og­gi il grup­po con­ta cir­ca 2.200 di­pen­den­ti, il 78% del­la pro­du­zio­ne vi­ni­co­la è espor­ta­ta all’este­ro e nel 2014 il fat­tu­ra­to, 110 mi­lio­ni di eu­ro, è au­men­ta­to del 5%. «Ot­tant’an­ni da so­gno e non fi­ni­rà qui­con­clu­de Gae­ta­no jr –. Ci sa­ran­no nuo­ve ac­qui­si­zio­ni per am­plia­re il no­stro mo­sai­co eno­lo­gi­co. Con­ti­nuo il so­gno di mio non­no».

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