Die­ta ve­ga­na fai-da-te: bim­bo in ospe­da­le

Belluno, il pic­co­lo si sen­te ma­le per ca­ren­ze ali­men­ta­ri. Ma sul ca­so gli esper­ti si di­vi­do­no

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Da Prima Pagina - Di An­drea Zuc­co

P er scel­ta del­la fa­mi­glia, bel­lu­ne­se, il bam­bi­no di due an­ni era sta­to sot­to­po­sto a una die­ta ve­ga­na fai-da-te: nel­la sua ali­men­ta­zio­ne nes­su­na pro­tei­na di ori­gi­ne ani­ma­le. Ma il pic­co­lo si è sen­ti­to ma­le per ca­ren­ze ali­men­ta­ri ed è sta­to ri­co­ve­ra­to in ospe­da­le.

BELLUNO Die­ta ve­ga­na per il bam­bi­no di due an­ni, ma il pic­co­lo fi­ni­sce all’ospe­da­le con gra­vi ca­ren­ze ali­men­ta­ri.

Il ca­so è di al­cu­ni gior­ni fa: per scel­ta del­la fa­mi­glia, nel­la die­ta del bim­bo non esi­ste­va­no pro­tei­ne di ori­gi­ne ani­ma­le. A un cer­to pun­to, pe­rò, il pic­co­lo ha ini­zia­to a sta­re ma­le ed è sta­to ri­co­ve­ra­to nel re­par­to di Pe­dia­tria dell’ospe­da­le San Mar­ti­no di Belluno, do­ve gli so­no sta­te pre­sta­te le cu­re del ca­so.

Sul ca­so vi­ge il più stret­to ri­ser­bo ma po­treb­be trat­tar­si di un ca­so di su­per­fi­cia­li­tà da par­te dei ge­ni­to­ri del bam­bi­no, con­vin­ti di po­ter ge­sti­re au­to­no­ma­men­te l’ini­zio di una die­ta com­ple­ta­men­te ve­ge­ta­le.

«Sem­pre più spes­so sia­mo in­for­ma­ti del­la scel­ta di al­cu­ne fa­mi­glie di di­ven­ta­re ve­ge­ta­ria­ne o ve­ga­ne – spie­ga Cri­sti­na Bo­nel­lo, me­di­co che ope­ra nell’am­bu­la­to­rio di pe­dia­tria di grup­po di Belluno – In que­sti ca­si, oc­cor­re pre­sta­re estre­ma at­ten­zio­ne: nei pri­mi an­ni di vi­ta, quel­lo ve­ga­no è un re­gi­me po­ten­zial­men­te pe­ri­co­lo­so se non c’è il sup­por­to di un nu­tri­zio­ni­sta. I bam­bi­ni han­no un corpo in co­stru­zio­ne, e i mat­to­ni per far­lo cre­sce­re so­no le pro­tei­ne. A vol­te si sot­to­va­lu­ta que­sto, e non si so­sti­tui­sco­no ade­gua­ta­men­te i ci­bi di ori­gi­ne ani­ma­le».

Diverso il giu­di­zio del pe­dia­tra e nu­tri­zio­ni­sta Leo­nar­do Pi­nel­li, già pro­fes­so­re as­so­cia­to di Pe­dia­tria all’Uni­ver­si­tà di Ve­ro­na, che ri­get­ta l’idea di una pe­ri­co­lo­si­tà del­la die­ta a ba­se di ve­ge­ta­li: «Si trat­ta di una scel­ta si­cu­ra in tut­te le fa­si del­la vi­ta, adat­ta an­che per gli atle­ti. Se i bam­bi­ni ve­ga­ni fos­se­ro se­gui­ti me­glio dai pe­dia­tri, non ci sa­reb­be­ro que­sti pro­ble­mi. I ge­ni­to­ri del bim­bo bel­lu­ne­se, pro­ba­bil­men­te, so­no sta­ti co­stret­ti al fai da te: la col­pa non è lo­ro ma del­le isti­tu­zio­ni, che so­no in ri­tar­do su una scel­ta di co­scien­za. A mol­ti me­di­ci man­ca­no la for­ma­zio­ne e l’espe­rien­za per oc­cu­par­si al me­glio dei ve­ga­ni».

In ogni ca­so, al­la ba­se di tut­to ci so­no sem­pre le scel­te e le con­vin­zio­ni del­le fa­mi­glie. Que­sto non va­le so­lo per l’ali­men­ta­zio­ne ma an­che per le vac­ci­na­zio­ni. In­fat­ti, sta­reb­be au­men­tan­do il nu­me­ro dei ca­si di ri­fiu­to o di po­sti­ci­po del­le inie­zio­ni. In Ve­ne­to, il 9 per cen­to dei bam­bi­ni non ri­ce­ve il vac­ci­no esa­va­len­te (po­lio, dif­te­ri­te, epa­ti­te B, Hib, per­tos­se e te­ta­no) per scel­ta del­le fa­mi­glie. Ri­spet­to al re­sto d’Ita­lia, la per­cen­tua­le è dop­pia an­che a cau­sa del­la de­ca­den­za dell’ob­bli­go di vac­ci­na­zio­ne. Per quan­to ri­guar­da la pre­ven­zio­ne con­tro il mor­bil­lo, il 12,9% dei bam­bi­ni non han­no al­cu­na co­per­tu­ra im­mu­ni­ta­ria (a li­vel­lo na­zio­na­le, il da­to è più al­to del­lo 0,5%). C’è chi ri­fiu­ta tut­te le vac­ci­na­zio­ni in bloc­co, chi sol­tan­to al­cu­ne, chi fa so­lo l’an­ti­te­ta­ni­ca ma tra­la­scia la pre­ven­zio­ne nei con­fron­ti del­la me­nin­gi­te.

«I vac­ci­ni funzionano per di­fen­de­re il sin­go­lo ma an­che per da­re pro­te­zio­ne a una co­mu­ni­tà» as­si­cu­ra Mau­ro Ra­mi­gni, che ri­ve­ste l’in­ca­ri­co di re­spon­sa­bi­le del ser­vi­zio vac­ci­na­zio­ni dell’Uls 9 di Tre­vi­so. «Se si sot­to­pon­go­no a vac­ci­no la mag­gior par­te del­le per­so­ne - pro­se­gue lo spe­cia­li­sta - non si dà spa­zio al­la malattia di cir­co­la­re, si crea la co­sid­det­ta “im­mu­ni­tà di greg­ge”. Ma se que­sto non av­vie­ne, al­lo­ra ci si può tro­va­re di fron­te al ri­tor­no di ma­lat­tie an­che mol­to pe­ri­co­lo­se».

L’esper­to/1 Per i bim­bi, il re­gi­me ve­ga­no è po­ten­zial­me nte pe­ri­co­lo­so L’esper­to/2 Nes­sun pro­ble­ma se i bim­bi fos­se­ro se­gui­ti me­glio dai pe­dia­tri

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