Mae­li chef cup sui Colli Eu­ga­nei, Fior d’aran­cio e piatti stel­la­ti

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Cultura Spettacoli - © RIPRODUZIONE RISERVATA

S upe­ra­re la vi­sio­ne del Fior d’Aran­cio co­me «vi­no da des­sert» e pro­por­lo nel­la versione spu­man­te co­me «vo­ce del ter­ri­to­rio». È que­sta la mis­sio­ne di Eli­sa Di­la­van­zo, gio­va­ne pro­dut­tri­ce vi­ni­co­la sui Colli Eu­ga­nei, vin­ci­tri­ce a Lon­dra con il Mae­li Fior d’Aran­cio Spu­man­te Do­cg 2013 Mo­sca­to Gial­lo 100% del­la ras­se­gna «Cham­pa­gne & Spar­kling Wi­ne World Cham­pion­ships», il con­cor­so mon­dia­le sul­le bol­li­ci­ne. Per por­ta­re avan­ti il pro­get­to ha coin­vol­to al­cu­ni fra i più crea­ti­vi chef ve­ne­ti tra cui gli stel­la­ti Do­na­to Epi­sco­po e Pier­gior­gio Si­vie­ro. Gli chef pre­pa­re­ran­no do­ma­ni a Vil­la dei Ve­sco­vi (Lu­vi­glia­no di Tor­re­glia, Pa­do­va), sfi­zio­si piatti e fin­ger food. La giu­ria coor­di­na­ta dal di­ret­to­re de La Cu­ci­na Ita­lia­na Et­to­re Moc­chet­ti de­ci­de­rà qua­li piatti si ab­bi­na­no me­glio al Fior d’Aran­cio.

La «Mae­li chef cup» si tie­ne dal­le 11 al­le 16 e per­met­te­rà agli ospi­ti di brin­da­re con i vi­ni del­la can­ti­na Mae­li, di de­gu­sta­re i piatti dei ri­sto­ran­ti in ga­ra, ma an­che di vi­si­ta­re la di­mo­ra cin­que­cen­te­sca be­ne del Fai. So­no in pro­gram­ma an­che un pic nic nel vi­gne­to e due la­bo­ra­to­ri per bam­bi­ni. Que­sti i ri­sto­ran­ti che par­te­ci­pe­ran­no all’even­to: per la pro­vin­cia di Ve­ne­zia Al Se­gna­ven­to di Me­stre, Ti­ro A Se­gno di Mi­ra­no e Ve­nis­sa a Maz­zor­bo; per Vi­cen­za, Al­la Vec­chia Sta­zio­ne a Ca­no­ve di Roa­na, Que­ri­ni da Ze­min, La Ma­re­scial­la a Mon­te­bel­lo Vi­cen­ti­no; per Pa­do­va l’An­ti­ca Trat­to­ria Bal­lot­ta di Tor­re­glia, La Gour­met­te­ria, Laz­za­ro 1915, To­la Ra­sa, Al Pi­rio; per Ve­ro­na il Bac­co d’Oro a Mez­za­ne di Sot­to; per Tre­vi­so La Cor­te di Fol­li­na; per Rovigo l’Oste­ria Ar­ca­dia di San­ta Giu­lia e la trat­to­ria Al Pon­te di Lu­sia. Bi­gliet­to d’in­gres­so 18 eu­ro a per­so­na, scon­ti per due per­so­ne e per fa­mi­glie. In­fo: mae­li­wi­ne.it

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