Piera Mo­ro Idea No­stra: con un pa­ne sa­lu­ta­re ini­zia la ri­na­sci­ta di grup­pi di ado­le­scen­ti

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - I Talenti Del Bene - Mau­ro Pi­goz­zo © RI­PRO­DU­ZIO­NE RI­SER­VA­TA

in­sie­me al­la Coo­pe­ra­ti­va Cer­ca­ta, per la col­ti­va­zio­ne e l’estra­zio­ne di co­lo­re d’ori­gi­ne ve­ge­ta­le im­pie­ga­bi­le dal­la mo­da al­le bel­le ar­ti. Ma si con­fi­gu­ra an­che co­me ser­vi­zio al­le im­pre­se che vo­glia­no in­clu­de­re nel pro­prio grup­po di la­vo­ro gio­va­ni che fa­ti­che­reb­be­ro a tro­va­re il lo­ro giu­sto ruo­lo in azien­da.

A è un brand di mo­da eti­co che agi­sce at­tra­ver­so il re­cu­pe­ro di scar­ti di tes­su­ti di qua­li­tà pro­ve­nien­ti da una re­te di part­ner che ven­go­no ri­vi­si­ta­ti da gio­va­ni de­si­gner per la pro­du­zio­ne di abi­ti e ac­ces­so­ri. Il va­lo­re ag­giun­to è che il la­vo­ro di pro­du­zio­ne vie­ne svol­to per la mag­gior par­te da don­ne che vi­vo­no in si­tua­zio­ne svan­tag­gia­ta, fa­vo­ren­do co­sì il lo­ro rein­se­ri­men­to la­vo­ra­ti­vo. La coo­pe­ra­ti­va na­sce nel 2013. Al­la gui­da ci so­no An­na Fi­sca­le, at­tua­le pre­si­den­te che ge­sti­sce il ma­na­ge­ment e le re­la­zio­ni con i part­ner coin­vol­ti, in­sie­me a Lu­do­vi­co Man­toan, am­mi­ni­stra­to­re de­le­ga­to. L’or­ga­niz­za­zio­ne è cre­sciu­ta e og­gi con­ta 32 di­pen­den­ti tra sar­te, cu­ci­tri­ci e pro­fes­sio­ni­sti esper­ti del set­to­re. «Ol­tre al­la

Va­le­mour Ve­ro­na, «Quid»

ven­di­ta di­ret­ta – spie­ga­no Quid è di­ven­ta­to il brac­cio eti­co di al­cu­ni mar­chi co­me Cal­ze­do­nia, Te­ze­nis, Al­tro­mer­ca­to, Car­re­ra jeans, DeNS­to­re e Die­sel. Le col­le­zio­ni Quid si tro­va­no in due sto­re mo­no­mar­ca a Ve­ro­na e in una tren­ti­na di ne­go­zi in Ita­lia, co­me a Mo­de­na, Bo­lo­gna, For­lì, Vi­cen­za, Pe­sca­ra, e all’este­ro co­me Zu­ri­go». A «Cro­sta du­ra, cuo­re cal­do» è il mot­to di una me­ta­fo­ra de­di­ca­ta ai ra­gaz­zi coin­vol­ti nel pro­get­to, che sfor­na­no ogni not­te pa­ne e dol­ci rea­liz­za­ti a lie­vi­ta­zio­ne na­tu­ra­le con pa­sta ma­dre e fa­ri­ne ma­ci­na­te a pie­tra. Pa­ne Quo­ti­dia­no è un pro­get­to del­la coo­pe­ra­ti­va so­cia­le

start up del Vil­lag­gio Sos di Vi­cen­za na­ta nel 2015 per da­re la­vo­ro ai ra­gaz­zi più gran­di ac­col­ti nel­le co­mu­ni­tà fa­mi­lia­ri

Vi­cen­za, Pa­ne Quo­ti­dia­no, Idea No­stra,

del vil­lag­gio. «Da un an­no sia­mo in Piaz­za del­le Er­be, nel cen­tro sto­ri­co di Vi­cen­za – spie­ga la pre­si­den­tes­sa Piera Mo­ro - con la pa­net­te­ria e il “bar del pa­ne”, do­ve pro­po­nia­mo i no­stri pro­dot­ti da for­no. Da set­tem­bre ab­bia­mo aper­to an­che una nuo­va pa­net­te­ria e fo­cac­ce­ria in via­le Trie­ste. Pro­po­nia­mo un pa­ne sa­lu­ta­re, con fa­ri­ne po­co raf­fi­na­te, gra­ni an­ti­chi e pro­tei­ci: co­me la se­ga­le, che dà un pa­ne ne­ro pro­tei­co; il far­ro mo­no­coc­co, che guar­da al­la me­mo­ria del ter­ri­to­rio, per un pa­ne po­ve­ro di glu­ti­ne; i gra­ni du­ri se­min­te­gra­li se­na­to­re Cap­pel­li e Ti­mi­lia; o la ca­na­pa dal sa­po­re ama­ro­ti­co, ric­ca di am­mi­noa­ci­di es­sen­zia­li».

Sem­pre nel Vi­cen­ti­no, a

ope­ra la che so­stie­ne ra­gaz­zi con di­sa­gio so­cia­le e fa­mi­lia­re. «Nell’ul­ti­mo de­cen­nio – spie­ga il re­spon­sa­bi­le, Oscar Maz­zo­chin - l’as­so­cia­zio­ne si è de­di­ca­ta all’in­se­ri­men­to la­vo­ra­ti­vo di per­so­ne che, usci­te dai per­cor­si for­ma­ti­vi, faticano a tro­va­re op­por­tu­ni­tà la­vo­ra­ti­ve e ri­schia­no di ca­de­re in per­cor­si di de­vian­za e mar­gi­na­li­tà». Gra­zie ad un fi­nan­zia­men­to di Fon­da­zio­ne Cat­to­li­ca so­no riu­sci­ti a crea­re un pro­get­to di ri­qua­li­fi­ca­zio­ne so­cia­le del­la cin­que­cen­te­sca vil­la An­ga­ran San Giu­sep­pe. La vil­la, di pro­prie­tà dei Ge­sui­ti, è sta­ta da­ta in co­mo­da­to ad

Bas­sa­no del Grap­pa Ca­sa sull’Al­be­ro,

una re­te di coop so­cia­li. Co­sì, de­ci­ne di «ca­re lea­vers» (neo mag­gio­ren­ni usci­ti da per­cor­si di pro­te­zio­ne) e gio­va­ni in per­cor­si pe­na­li stan­no la­vo­ran­do per av­via­re pro­get­ti so­cia­li nel­la vil­la. Qual­che esem­pio? Una fat­to­ria di­dat­ti­ca, cen­tri diur­ni per di­sa­bi­li e ra­gaz­zi con di­sa­gio fa­mi­lia­re, un ostel­lo so­cia­le, un «ri­sto­ran­te de­gli scar­ti» ab­bi­na­to ad un ne­go­zio, la­bo­ra­to­ri per bam­bi­ni, un cen­tro di me­di­ta­zio­ne e un cen­tro di for­ma­zio­ne spe­cia­liz­za­to su eti­ca, este­ti­ca ed eco­no­mia.

A

Pa­do­va, «Vi­te ve­re do­wn Da­di»

coo­pe­ra­ti­va

ha l’obiet­ti­vo di «co­strui­re un pro­get­to di vi­ta che par­ten­do dal­la na­sci­ta ac­com­pa­gni le per­so­ne con sin­dro­me di Do­wn e le lo­ro fa­mi­glie – spie­ga la pre­si­den­tes­sa Pa­tri­zia To­lot - per­met­ten­do lo­ro di vi­ve­re la una vi­ta quan­to più pos­si­bi­le au­to­no­ma, in­di­pen­den­te ed in­te­gra­ta dal pun­to di vi­sta so­cia­le, re­la­zio­na­le, la­vo­ra­ti­vo e abi­ta­ti­vo». Di qui la scel­ta di rea­liz­za­re le at­ti­vi­tà in luo­ghi ad al­ta va­len­za in­clu­si­va, co­me il nuo­vo Da­di_S­hop, il pri­mo ne­go­zio per­ma­nen­te in Ita­lia di og­get­ti­sti­ca, ge­sti­to da per­so­ne Do­wn, den­tro ad un cen­tro com­mer­cia­le, con pez­zi uni­ci crea­ti nel lo­ro ate­lier. Lo spa­zio per il ne­go­zio è sta­to da­to gra­tui­ta­men­te in ge­stio­ne ai ra­gaz­zi dal­la ca­te­na dei Su­per­mer­ca­ti Alì di Pa­do­va. «Ma rea­liz­zia­mo an­che per­cor­si di af­fet­ti­vi­tà e ses­sua­li­tà per cu­ra­re le re­la­zio­ni so­cia­li e di cop­pia», in­cal­za Pa­tri­zia To­lot. Poi cor­si spor­ti­vi, cor­si di bal­lo e tea­tro e la scuo­la «Stu­dio 21». Han­no por­ta­to in scer­na piè­ce tea­tra­li, spet­ta­co­li in­sie­me al team dei co­mi­ci di Ze­lig, mu­si­cal co­me «Grea­se», che è ap­pro­da­to ad­di­rit­tu­ra in ti­vù su Ca­na­le 5. «Cer­to è una gran­de sfi­da da af­fron­ta­re cer­to – con­clu­de - ma è la vi­ta ve­ra che bus­sa, ve­ra ed au­ten­ti­ca co­me la vi­ta di cia­scu­no di lo­ro».

Quid

So­pra, de­si­gner del pro­get­to

di Ve­ro­na At­tor­no a lo­ro gli scar­ti di tes­su­ti di qua­li­tà che riu­ti­liz­za­no per ve­sti­ti e ac­ces­so­ri. A si­ni­stra, le­zio­ne per stra­nie­ri

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