Ri­cet­ta gour­met con ca­sa­tel­la

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Spettacoli -

Un gra­no an­ti­co e un for­mag­gio ti­pi­co per una piz­za unica. De­but­ta al Co­cò Re­stau­rant & Piz­za Gour­met di Pa­do­va la piz­za con farina «Ti­mi­lius», ri­sco­per­ta del gio­va­ne agri­col­to­re Alberto Zam­bon, pro­po­sta nel lo­ca­le in ab­bi­na­men­to con la Ca­sa­tel­la Tre­vi­gia­na Dop. La piz­za è pro­po­sta con bir­ra “La Ve­ne­ta a km 0” del Bir­ri­fi­cio An­to­nia­no.

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