E la giun­ta di­ce stop a ke­bab e piz­ze al ta­glio

Pas­sa la de­li­be­ra, Bru­gna­ro esul­ta. Ma la Le­ga è con­tra­ria

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Da Prima Pagina - Di Fran­ce­sco Bot­taz­zo

Ba­sta ke­bab, piz­ze al ta­glio, pa­sta al su­go. La giun­ta di Ve­ne­zia ha de­ci­so di bloc­ca­re le nuo­ve aper­tu­re. E’ la di­fe­sa del cen­tro sto­ri­co dai tu­ri­sti mor­di fug­gi e dall’uso in­di­scri­mi­na­to del­la città. E Bru­gna­ro esul­ta.

VE­NE­ZIA Ba­sta ke­bab, piz­ze al ta­glio, pa­sta al su­go. Ve­ne­zia ha de­ci­so di bloc­ca­re le nuo­ve aper­tu­re, poi per quel­le che già ci sono in­tro­dur­rà nuo­ve nor­me che po­treb­be­ro co­strin­ge­re qual­che ta­ke away a chiu­de­re la ser­ran­da. E’ la di­fe­sa del cen­tro sto­ri­co dai tu­ri­sti mor­di fug­gi e dall’uso in­di­scri­mi­na­to del­la città. E’ l’ope­ra­zio­ne de­co­ro del sin­da­co Lui­gi Bru­gna­ro che va in­con­tro agli «ap­pun­ti» dell’Une­sco che ave­va mi­nac­cia­to di in­se­ri­re Ve­ne­zia nel­la «black li­st» dei pa­tri­mo­ni dell’uma­ni­tà a ri­schio (ma è pron­to un pia­no di in­ter­ven­ti più am­pio sul­la sal­va­guar­dia: dai flus­si tu­ri­sti­ci al­le gran­di na­vi). «Il pro­li­fe­ra­re di at­ti­vi­tà di ven­di­ta e con­su­mo ta­ke away ha vi­sto un ab­bas­sa­men­to del­lo stan­dard di qua­li­tà del pro­dot­to e fa­vo­ri­sce una per­ce­zio­ne ne­ga­ti­va non so­lo al re­si­den­te ma an­che al vi­si­ta­to­re»», ha det­to l’as­ses­so­re le­ghi­sta al Com­mer­cio Fran­ce­sca Da Vil­la.

Il pro­ble­ma è che il Co­mu­ne non può far tut­to da so­lo, an­zi per le­gi­fe­ra­re in que­sta ma­te­ria è ne­ces­sa­ria — co­me pre­ve­de il de­cre­to Ca­len­da del novembre 2016 — l’in­te­sa con la Re­gio­ne. E qui la strada si fa in sa­li­ta per­ché Pa­laz­zo Bal­bi pa­re non vo­glia ac­co­glie­re le pro­po­ste di Ve­ne­zia, su­bor­di­nan­do le ri­chie­ste al nuo­vo re­go­la­men­to che sta­reb­be re­di­gen­do per tut­te le città del Ve­ne­to. Ma co­me spes­so ri­pe­to­no a Ca’ Far­set­ti, Ve­ne­zia ha una sua spe­ci­fi­ci­tà an­che su que­sto. «In­tan­to met­tia­mo un pie­de in Re­gio­ne poi ve­dia­mo di tro­va­re un ac­cor­do», ha sus­sur­ra­to qual­che con­si­glie­re fuc­sia all’ap­pro­va­zio­ne ie­ri po­me­rig­gio del­la de­li­be­ra da par­te del con­si­glio co­mu­na­le.

Il di­vie­to a nuovi ta­ke away vale per tutta la città an­ti­ca, com­pre­se le iso­le di Mu­ra­no e Bu­ra­no, men­tre sono esclu­se Li­do e Pel­le­stri­na. Ri­guar­da la ven­di­ta e la pro­du­zio­ne di ali­men­ti fi­na­liz­za­ti al con­su­mo in strada, esclu­den­do le ge­la­te­rie, ri­te­nu­te im­pre­se «ar­ti­gia­ne». Nien­te più quin­di piaz­ze al ta­glio, paz­za al su­go da pas­seg­gio e ke­bab. An­che per­ché og­gi si in­con­tra­no no­ve ga­stro­no­mie, una frig­gi­to­ria, due ke­bab, ven­ti piz­za e ke­bab, una pa­ni­no­te­ca, 53 at­ti­vi­tà di piz­za al ta­glio da aspor­to, tren­ta di ri­sto­ra­zio­ne sen­za som­mi­ni­stra­zio­ne e altri quat­tro a va­rio ti­to­lo. Che si som­ma­no al­le cen­ti­na­ia di bar spar­si in tut­to il ter­ri­to­rio, non mes­si in di­scus­sio­ne e su cui si è aper­ta una di­scus­sio­ne in con­si­glio co­mu­na­le. «Be­ne bloc­ca­re i nuovi ta­ke away ma tutti gli altri ne­go­zi in cui il ci­bo di aspor­to non è l’at­ti­vi­tà pre­mi­nen­te ma che vie­ne al­tret­tan­to con­su­ma­to?», cri­ti­ca il Mo­vi­men­to Cinque stel­le, che è riu­sci­to a far in­tro­dur­re an­che il di­vie­to di aper­tu­ra di nuovi di­stri­bu­to­ri au­to­ma­ti­ci di ci­bo.

Al­la fi­ne la de­li­be­ra è sta­ta vo­ta­ta dalla stra­gran­de mag­gio­ran­za del con­si­glio co­mu­na­le, met­ten­do in­sie­me mag­gio­ran­za e op­po­si­zio­ne (Pd com­pre­so men­tre Fe­li­ce Cas­son è usci­to dall’au­la), con la so­la esclu­sio­ne di Cinque Stel­le e Grup­po Mi­sto (che si sono aste­nu­ti) e del­la Le­ga Nord che in­ve­ce ha vo­ta­to con­tro, no­no­stan­te il ruo­lo in mag­gio­ran­za e due as­ses­so­ri in giun­ta. Ma pro­prio la pre­sen­za di Fran­ce­sca Da Vil­la ha por­ta­to i due con­si­glie­ri del Car­roc­cio (Gio­van­ni Giu­sto e Sil­va­na To­si an­che se que­st’ul­ti­ma ha sot­to­li­nea­to al­cu­ne la­cu­ne del prov­ve­di­men­to e la con­tra­rie­tà del­la Re­gio­ne) a vo­ta­re con­tro il prov­ve­di­men­ti sui ta­ke away. L’as­ses­so­re al Com­mer­cio ave­va in­fat­ti aper­to una cre­pa all’in­ter­no del­la Le­ga do­po il man­ca­to vo­to con­tra­rio al ri­cor­so del Co­mu­ne sul re­fe­ren­dum di se­pa­ra­zio­ne tra ve­ne­zia e Me­stre, por­tan­do il par­ti­to pro­vin­cia­le a «sfi­du­ciar­la».

Non a ca­so il con­si­glie­re di For­za Ita­lia Sa­ve­rio Cen­te­na­ro ha sot­to­li­nea­to le sue pre­oc­cu­pa­zio­ni sul pro­se­guo dell’iter: «Que­sto è un vo­to di sfi­du­cia all’as­ses­so­re del Car­roc­cio, non vor­rei che per ri­pic­che di par­ti­to ci ri­met­tes­se la città». Men­tre il Pd Ni­co­la Pel­li­ca­ni nel sot­to­li­nea­re «Pa­laz­zo Bal­bi con­vi­ta­to di pie­tra», ha au­spi­ca­to un con­fron­to an­che in com­mis­sio­ne con la Re­gio­ne. «Avan­ti così, con umil­tà e a pic­co­li pas­si si cam­bia», ha twit­ta­to in se­ra­ta Bru­gna­ro.

Da Vil­la Trop­pe at­ti­vi­tà di ci­bo da pas­seg­gio ab­bas­sa­no la qua­li­tà dell’offerta

Street food Una ri­ven­di­ta di piz­za al ta­glio e pa­ni­ni in cen­tro sto­ri­co a Ve­ne­zia: da ie­ri vietati i nuovi ta­ke away

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.