I pre­ce­den­ti

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Primo Piano -

Pa­do­va: nelle piaz­ze so­lo pro­dot­ti ti­pi­ci

È del­lo scor­so ot­to­bre un re­go­la­men­to spe­ri­men­ta­le per ke­ba­be­rie, piz­ze­rie da aspor­to e ro­stic­ce­rie: pos­so­no apri­re nelle piaz­ze del cen­tro so­lo se di­mo­stra­no che usa­no il 60% di in­gre­dien­ti ve­ne­ti o pro­pon­go­no piat­ti del­la tra­di­zio­ne cu­li­na­ria

Fi­ren­ze: cu­ci­na lo­ca­le ob­bli­ga­to­ria al ri­sto­ran­te

Da un an­no a Fi­ren­ze per le nuo­ve aper­tu­re in cen­tro bi­so­gna ga­ran­ti­re al­me­no il 70% di cu­ci­na lo­ca­le. Il prov­ve­di­men­to vale per tutti gli eser­ci­zi, an­che bar e ri­sto­ran­ti; a Pa­do­va e a Ve­ne­zia vale so­lo per le at­ti­vi­tà ar­ti­gia­na­li

Ve­ne­zia: mai più ke­bab e street food

La de­li­be­ra ap­pro­va­ta ie­ri vie­ta le nuo­ve aper­tu­re di at­ti­vi­tà di ven­di­ta e di pro­du­zio­ne di ci­bo ta­ke away a Ve­ne­zia e iso­le (con l’ec­ce­zio­ne di Li­do e Pel­le­stri­na): piz­ze­rie, ke­bab, pa­ta­ti­ne frit­te, ro­stic­ce­rie. Sono esclu­se dal di­vie­to le ge­la­te­rie

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