Ini­zia la sta­gio­ne dei fun­ghi, l’at­ten­zio­ne prima di tut­to «Ri­schio in­tos­si­ca­zio­ni, con­tat­ta­te sem­pre gli esper­ti»

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Treviso -

Con il ri­tor­no del­la sta­gio­ne dei fun­ghi, tor­na an­che il ser­vi­zio per il con­trol­lo del­la com­me­sti­bi­li­tà di quel­li rac­col­ti dai pri­va­ti. I con­trol­li, di­spo­sti dal di­stret­to di Pie­ve di So­li­go dell’Usl 2 e at­tua­ti da esper­ti mi­co­lo­gi, so­no fi­na­liz­za­ti al­la pre­ven­zio­ne del­le in­tos­si­ca­zio­ni e so­no gratuiti. Per age­vo­la­re il ri­co­no­sci­men­to, l’uten­te de­ve se­pa­ra­re i diversi ti­pi di fun­ghi tra­spor­tan­do­li in con­te­ni­to­ri ri­gi­di e fo­ra­ti (non in sac­chet­ti di pla­sti­ca). «E’ fon­da­men­ta­le non af­fi­dar­si a cre­den­ze po­po­la­ri o me­to­di em­pi­ri­ci per va­lu­ta­re la tos­si­ci­tà dei fun­ghi – rac­co­man­da Vin­cen­zo Mar­co­tri­gia­no, del ser­vi­zio igie­ne ali­men­ti e nu­tri­zio­ne -. L’uni­co me­to­do si­cu­ro è la clas­si­fi­ca­zio­ne ese­gui­ta da per­so­na­le for­ma­to. La mag­gior par­te del­le in­tos­si­ca­zio­ni è de­ter­mi­na­ta da fun­ghi ve­le­no­si rac­col­ti da per­so­ne ine­sper­te, non­ché da fun­ghi ge­ne­ral­men­te con­si­de­ra­ti com­me­sti­bi­li, ma rac­col­ti in luo­ghi ini­do­nei o cu­ci­na­ti in mo­do inap­pro­pria­to». In ca­so di com­par­sa di sin­to­mi as­so­cia­bi­li ad av­ve­le­na­men­to da fun­ghi ci si de­ve re­ca­re tem­pe­sti­va­men­te pres­so il più vi­ci­no pron­to soc­cor­so. Si ri­cor­da inol­tre che è ne­ces­sa­rio do­tar­si del ti­to­lo per la rac­col­ta, ri­la­scia­to da­gli en­ti pre­po­sti. I con­trol­li sa­ran­no pos­si­bi­li da ago­sto a no­vem­bre, pres­so la se­de di­stret­tua­le di via Gal­va­ni a Co­ne­glia­no (tut­ti i gior­ni dal­le 8.30 al­le 9.30) e la se­de Usl di via Lu­bin a Pie­ve di So­li­go (dal­le 8 al­le 9). (m.cit.)

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