La vi­cen­da

Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - - Treviso -

C’è un di­bat­ti­to aper­to, fra Ve­ne­to e Friu­li Ve­ne­zia Giu­lia, sul­la pa­ter­ni­tà del tiramisù. Il Mi­ni­ste­ro del­le po­li­ti­che agri­co­le ha ag­gior­na­to la li­sta dei pro­dot­ti agroa­li­men­ta­ri tra­di­zio­na­li, as­se­gnan­do al Fvg il pri­ma­to sul dol­ce

La rea­zio­ne ve­ne­ta è ar­ri­va­ta con il go­ver­na­to­re Za­ia che, bat­tu­to sul tem­po dal­la col­le­ga Ser­rac­chia­ni, ora ri­lan­cia con la de­no­mi­na­zio­ne Dop o Igp (o Stg) per il tiramisù

Il dol­ce se­con­do la leg­gen­da è na­to nei bor­del­li tre­vi­gia­ni ma la storia nar­ra che sia sta­to crea­to dal­lo chef del ri­sto­ran­te Le Bec­che­rie in cen­tro a Tre­vi­so,

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