Al Bir­ri­fi­cio An­to­nia­no il «Pre­mio 100 ec­cel­len­ze ita­lia­ne»

Corriere del Veneto (Vicenza e Bassano) - - Sport - (di­mi­tri ca­nel­lo) © RIPRODUZIONE RISERVATA

Una bir­ra pa­do­va­na fra le ec­cel­len­ze d’Ita­lia. A Mon­te­ci­to­rio, al­la pre­sen­za del sot­to­se­gre­ta­rio An­ti­mo Ce­sa­ro, il Bir­ri­fi­cio An­to­nia­no di Villafranca Pa­do­va­na ha ri­ce­vu­to il «Pre­mio 100 ec­cel­len­ze ita­lia­ne». Si trat­ta di una pi­gna scol­pi­ta in pie­tra lec­ce­se, sim­bo­lo di for­za e di to­ta­li­tà che uni­sce ter­ra e cie­lo e de­di­ca­ta al­le real­tà del Bel­pae­se che ten­go­no al­to il no­me del Ma­de in Ita­ly nel mon­do. Il Bir­ri­fi­cio An­to­nia­no So­cie­tà Agri­co­la si è di­stin­to per l’im­pe­gno nell’espor­ta­zio­ne del gu­sto ita­lia­no in Usa e Giap­po­ne, ma an­che per il ri­co­no­sci­men­to Eu­ro­pean Brewer of the Year 2017 all’In­ter­na­tio­nal Beer Chal­len­ge di Lon­dra: «Bir­ra An­to­nia­na – spie­ga­no i ti­to­la­ri San­dro e Mi­che­le Vec­chia­to – è na­ta con un for­te le­ga­me ter­ri­to­ria­le. Ab­bia­mo vo­lu­to il con­trol­lo di­ret­to sull’or­zo che cre­sce nei no­stri cam­pi e la spe­ri­men­ta­zio­ne sul lup­po­le­to che cre­sce a po­chi pas­si dal­lo sta­bi­li­men­to. Sia­mo fie­ri del pre­mio».

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