Ri­tor­na­no gli stra­nie­ri ma si aspet­ta­no i pe­ru­gi­ni Pro­ve di ri­lan­cio in cen­tro

Av­vio con­for­tan­te di fie­ra nell’acro­po­li tra ar­ti­gia­na­to, pro­dot­ti ti­pi­ci e tan­ti fio­ri Am­bu­lan­ti e com­mer­cian­ti: “Fi­nal­men­te ar­ri­va­no con­cre­ti se­gna­li di spe­ran­za”

Corriere dell Umbria - - Perugia - Di Sa­bri­na Bu­si­ri Vi­ci

▶ PE­RU­GIA - “Il cen­tro di Pe­ru­gia? È vi­vo, del re­sto se non fos­se co­sì non tor­ne­rem­mo a fa­re mer­ca­to al­me­no due vol­te tut­ti gli an­ni”. An­to­nel­lo, ban­ca­rel­la­ro di Ba­ri è con­vin­to: la sua vi­ta da ven­di­to­re am­bu­lan­te di pro­dot­ti ti­pi­ci pu­glie­si va avan­ti da tem­po, ha espe­rien­za, per­ciò l’ap­pun­ta­men­to del­la gran­de fie­ra di Pa­squa a Pe­ru­gia non se lo la­scia scap­pa­re. E se non per­de Pa­squa, fi­gu­rar­si la fie­ra dei Mor­ti di no­vem­bre. Tut­to som­ma­to, ad An­to­nel­lo que­sto la­vo­ro pia­ce mol­to an­che se i “con­ti è me­glio far­li a fi­ne an­no al­tri­men­ti ri­schi di per­de­re l’en­tu­sia­smo”, ag­giun­ge. As­sie­me al­la mo­glie Ro­ber­ta gira le piaz­ze su e giù per l’Ita­lia per ven­de­re ta­ral­li, il pro­dot­to più ac­qui­sta­to del­lo stand, ma an­che oli­ve, man­dor­le, bi­scot­ti e tan­to al­tro. “Cer­to, i mer­ca­ti mi­glio­ri - tie­ne a di­re An­to­nel­lo - si fan­no ver­so Co­mo e Mon­za, ma Pe­ru­gia è una bel­la cit­tà e c’è sem­pre un gran­de mo­vi­men­to di tu­ri­sti. Que­st’an­no poi mi sem­bra sia me­glio de­gli al­tri an­ni”. D’ac­cor­do con quan­to di­ce An­to­nel­lo, in un al­tro pun­to del­la piaz­za Mat­teot­ti, c’è Ric­car­do. Cap­pel­lo e grem­biu­le bian­co da ma­ster chef, Ric­car­do la­vo­ra nel chio­sco in sti­le liberty, l’An­ti­ca sa­lu­me­ria Gra­nie­ri Ama­to 1916. “Fi­nal­men­te una Pa­squa che dà spe­ran­za - di­ce Ric­car­do -. Ve­do tan­ti tu­ri­sti, te­de­schi, fran­ce­si. Que­st’an- no sem­bra che si stia uscen­do da un pe­rio­do mol­to brut­to per l’Um­bria, un cli­ma che in­du­ce a fa­re pro­get­ti, per ora ab­bia­mo in­gran­di­to il chio­sco e que­st’esta­te met­te­re­mo i ta­vo­li­ni da­van­ti. Ab­bia­mo fi­du­cia e scom­met­tia­mo in que­sto spic­chio di cit­tà”. E Ric­car­do ag­giun­ge: “Tra i no­stri mi­glio­ri clien­ti ci so­no i ci­ne­si, stu­den­ti abi­tué. Il lo­ro ci­bo pre­fe­ri­to? Pro­sciut­to e sa­la­me”.

Per An­to­nio, che ha un stand di fio­ri in piaz­za Ita­lia e vie­ne da Fi­ren­ze, i cen­tri sto­ri­ci del­la pro­vin­cia ita­lia­na ga­ran­ti­sco­no tut­ti una buo­na qua­li­tà di la­vo­ro. “Non gua­da­gni - di­ce An­to­nio -, ma il flus­so di clien­ti ti per­met­te di ar­ri­va­re a fi­ne an­no al­me­no sen­za aver­ci ri­mes­so”. Sul cen­tro sto­ri­co più vi­vo del cen­tro Ita­lia, An­to­nio non ha dub­bi: “Car­pi, è un bel po­sto do­ve non ci so­no so­lo tu­ri­sti, ma a vi­ve­re ma­ni­fe­sta­zio­ni co­me que­sta so­no so­prat­tut­to gli stes­si car­pi­gia­ni, ar­ri­va­no da tut­te le par­ti. A Pe­ru­gia in­ve- ce tro­vi so­prat­tut­to stra­nie­ri e per­so­ne che abi­ta­no in zo­na, gli abi­tan­ti del­la pe­ri­fe­ria non ci so­no, non li ve­di”. E’ ve­ro: tra le ca­set­te di le­gno, una ot­tan­ti­na al­le­sti­te in piaz­za Ita­lia, cor­so Van­nuc­ci e poi at­tra­ver­so via Maz­zi­ni in piaz­za Mat­teot­ti, nel primo gior­no di fie­ra (ter­mi­ne­rà il 2 apri­le) la gen­te c’è, e se tie­ne il tem­po, l’x fac­tor di ogni even­to, gli af­fa­ri po­treb­be­ro an­che an­da­re be­ne sia per gli am­bu­lan­ti che per i com­mer­cian­ti del cen­tro sto­ri­co che so­sten­go­no que­ste ini­zia­ti­ve in col­la­bo­ra­zio­ne con l’am­mi­ni­stra­zio­ne co­mu­na­le. Fi­du­cia e spe­ran­za tra gli stand. In piaz­za del­la Re­pub­bli­ca, a far­si po­sto sot­to la gran­de gru al la­vo­ro per il re­stau­ro del tea­tro Pa­vo­ne, non man­ca il tra­di­zio­na­le ban­co di pian­te e aro­ma­ti­che, tap­pa fis­sa di si­gno­re di mez­za età. Ri­cet­ta­ri e qua­der­ni de­co­ra­ti so­no ot­ti­mi ca­deaux da uni­re al­le uo­va tra­di­zio­na­li. E qui co­me va? “Sia­mo so­lo all’ini­zio. Spe­ria­mo be­ne e buo­na Pa­squa”. ◀

La gran­de fie­ra Am­bu­lan­ti e ar­ti­gia­ni ( Fo­to Bel­fio­re)

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