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Tut­to pron­to, il 15 ot­to­bre, per fr­ma­re il Mi­lan Ur­ban Food Po­li­cy Pact, un do­cu­men­to sul­le fu­tu­re po­li­ti­che ali­men­ta­ri del­le me­tro­po­li. Obiet­ti­vi: di­rit­to a una sa­na nu­tri­zio­ne, svi­lup­po dell’agri­col­tu­ra so­ste­ni­bi­le nel­le aree ur­ba­ne, lot­ta agli spre­chi.

Corriere della Sera - Io Donna - - Nutrire Il Pianeta - Di An­na Ros­so

Tra me­no di qua­rant’an­ni qua­si il 70 per cen­to del­la po­po­la­zio­ne mon­dia­le vi­vrà in cit­tà. La sf­da di co­me “nu­tri­re il pia­ne­ta”, lan­cia­ta da Ex­po 2015, si vin­ce­rà o si per­de­rà all’om­bra di un grat­ta­cie­lo o tra le la­mie­re di uno slum. Mi­la­no ha rac­col­to que­sta sf­da chia­man­do a rac­col­ta al­tre cit­tà di tut­ti i con­ti­nen­ti per scri­ve­re in­sie­me il Mi­lan Ur­ban Food Po­li­cy Pact: il pat­to sul­le po­li­ti­che ali­men­ta­ri ur­ba­ne che sa­rà fr­ma­to a Pa­laz­zo Rea­le il 15 ot­to­bre 2015 e con­se­gna­to il gior­no suc­ces­si­vo nel­le ma­ni del se­gre­ta­rio ge­ne­ra­le dell’Onu Ban-ki Moon. L’idea di un im­pe­gno per ren­de­re più so­ste­ni­bi­le ed equo il mo­do in cui le cit­tà si nu­tro­no è sta­ta lan­cia­ta nel 2014 dal sin­da­co Giu­lia­no Pi­sa­pia al sum­mit del­le cit­tà C40, at­ti­ve nel­la lot­ta ai cam­bia­men­ti cli­ma­ti­ci. Per un an­no 50 aree ur­ba­ne da Pa­ri­gi a San Pao­lo, da Lon­dra a Da­kar, da New York a Shan­ghai, da To­ri­no a Melbourne, han­no la­vo­ra­to in­sie­me a Mi­la­no per scri­ve­re il pat­to, cui de­ci­ne di al­tre cit­tà stan­no ora ade­ren­do. L’idea di fon­do è quel­la di co­sti­tui­re una re­te di am­mi­ni­stra­zio­ni lo­ca­li in­ten­zio­na­te a lot­ta­re con­tro lo spre­co, as­si­cu­ra­re un pa­sto a tut­ti i cit­ta­di­ni, pro­muo­ve­re sti­li ali­men­ta­ri più sa­lu­ta­ri per l’uo­mo e l’am­bien­te. Si par­te dal­le so­lu­zio­ni con­cre­te che mol­te cit­tà stan­no già spe­ri­men­tan­do. Ec­co­ne al­cu­ne.

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