Van­cou­ver

Corriere della Sera - Io Donna - - Nutrire Il Pianeta - Com­mu­ni­ty gar­dens

Nel 2013 la cit­tà ca­na­de­se ha adot­ta­to un pia­no stra­te­gi­co per ren­de­re più so­ste­ni­bi­le ed equo il pro­prio si­ste­ma ali­men­ta­re. Le li­nee gui­da pun­ta­no a pro­muo­ve­re il con­su­mo di ci­bo lo­ca­le, ad as­si­cu­ra­re che tut­ti ab­bia­no un pa­sto, ad am­plia­re le pos­si­bi­li­tà di col­ti­va­re or­ti ur­ba­ni. Chi vuo­le av­via­re un or­to con­di­vi­so può ot­te­ne­re il so­ste­gno dell’am­mi­ni­stra­zio­ne; chi vuo­le so­lo par­te­ci­pa­re ri­ce­ve tut­te le in­for­ma­zio­ni sui 75 già esi­sten­ti. Chi ha uno spa­zio li­be­ro ma non il tem­po per de­di­car­si a col­ti­va­re zuc­chi­ne e ca­ro­te può cer­ca­re qual­cu­no che non ha la ter­ra, ma ha vo­glia di col­ti­var­la. Ai neof­ti la cit­tà of­fre an­che le­zio­ni di or­ti­cul­tu­ra sen­za l’uso di pe­sti­ci­di e fer­ti­liz­zan­ti chi­mi­ci. Le nuo­ve re­go­le con­sen­to­no an­che di al­le­va­re gal­li­ne nel cor­ti­le di ca­sa, ma non più di quat­tro, ed è ne­ces­sa­rio re­gi­strar­le. Gal­li, ana­tre, tac­chi­ni e ca­pre so­no proi­bi­ti. Via li­be­ra, in­ve­ce, agli al­vea­ri in cit­tà.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.