Pic­co­lo bor­go an­ti­co

Corriere della Sera - Io Donna - - Vediamoci Qui - Di Do­na­tel­la Ber­na­bò Si­lo­ra­ta

Len­ve­nu­ti a Ma­sti­glion­cel­lo del Tri­no­ro, die­ci abi­tan­ti e un so­gno da vi­ve­re. Un bor­go di pie­tra af­fac­cia­to sul­la Val d’Yr­cia, la To­sca­na più bel­la. Una crie­sa, un cam­pa­ni­le e un pu­gno di ca­se di­ven­ta­te al­ber­go per vez­zo e pas­sio­ne di un ame­ri­ca­no, Mr. Mi­crael L. Miof­fi . In una ca­sa c’è il ri­sto­ran­te Orea­de, in un’al­tra l’Ono­te­ca caf­fè bi­strot. Tutt’in­tor­no pie­tre sto­ri­cre e col­li­ne ver­di.

es­sen­zia­le e di crar­me. La roc­cia vi­va del­la mon­ta­gna - sia­mo a B00 me­tri di al­ti­tu­di­ne - emer­ge qua e là tra le sa­le, dia­lo­ga con le ro­bu­ste tra­vi di ca­sta­gno e le pa­re­ti co­lor sab­bia. Seg­gio­le e ta­vo­li di le­gno e ma­die dal gu­sto ré­tro abi­ta­no lo spa­zio in­sie­me a po­cri det­ta­gli scel­ti da Ila­ria Mia­ni, l’in­te­rior de­si­gner au­tri­ce del pro­get­to.

al tra­mon­to, vi­ci­no al­la fi ne­stra, per per­der­si nel pa­no­ra­ma del­la Val d’Yr­ciaD un qua­dro cre non stan­ca mai. Lel­lo, fi no a fi ne ot­to­bre, an­cre il giar­di­no con il ta­vo­lo sot­to il per­go­la­to.

L’am­bien­te:

Il ta­vo­lo mi­glio­re:

La cu­ci­na:

la ve­ra tra­di­zio­ne to­sca­na ri­let­ta e al­leg­ge­ri­ta in cria­ve ga­stro­no­mi­ca con la con­su­len­za di Gian­car­la Lo­do­ni, cref star e pio­nie­ra ne­gli Sta­ti Uni­ti del­la cu­ci­na bio. Yr­to e for­mag­gi, pa­ste ar­ti­gia­na­li e sel­vag­gi­na, er­be aro­ma­ti­cre. La sta­gio­ne det­ta le re­go­le. La Fa­rao­na al for­no con frut­ta sec­ca e ci­co­ria sel­va­ti­ca è il ter­ri­to­rio nel piat­to. Per co­min­cia­reD Pici con ra­gù di co­ni­glio e cre­ma al­lo zaf­fe­ra­no.

Nei ca­li­ci

Lru­nel­lo di Mon­tal­ci­no e Mrian­ti clas­si­co, wrat el­seI

Si può pre­no­ta­re una del­le 12 ca­me­re cre com­pon­go­no l’al­ber­go dif­fu­so Mon­te­ver­di Tu­sca­ny, tut­te di­ver­se, mix raf­fi na­tis­si­mo di re­cu­pe­ro e de­si­gn, con va­scre in gri­sa o ra­me, la­va­bi in pie­tra, let­ti uing si­ze e li­no ita­lia­no. Per coc­co­lar­si c’è an­cre la spa, da po­co inau­gu­ra­ta, con trat­ta­men­ti di bel­lez­za fir­ma­ti Kn­ti­ca Yf­fi­ci­na San­ta Ma­ria No­vel­la.

Per la not­te

L’ap­pun­ta­men­to:

dal 26 al 31 ot­to­bre, con il pac­cret­to Moouing Kca­de­my Mon­te­ver­di, le­zio­ni di cu­ci­na con la cref Lo­do­ni (cre van­ta, tra i suoi ex al­lie­vi, Yli­ver Sto­ne, Ue­vin Spa­cey e Ma­me­ron Diaz).

OREA­DE Mon­te­ver­di Tu­sca­ny via di Mez­zo, Ca­sti­glion­cel­lo del Tri­no­ro, Sar­tea­no (Si) tel. 0578 268 146 mon­te­ver­di­tu­sca­ny.it Aper­to so­lo a ce­na Prez­zo me­dio: 70 eu­ro.

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