SI­CI­LIA

Dal­le stal­le al­le stelle

Corriere della Sera - Io Donna - - Dove Andare / Aria Di Campagna - In­fo: agri­tu­ri­smo­ban­na­ta.it, da 85 € la dop­pia con co­la­zio­ne.

«Dei ri­cor­di in­fan­ti­li si era sal­va­to ben po­co: il noc­cio­le­to ri­dot­to in ce­ne­re per ma­no di ot­tu­si cac­cia­to­ri di co­ni­gli, il fra­go­le­to per­du­to per in­cu­ria, i piop­pe­ti ta­glia­ti da ma­no sco­no­sciu­ta. Re­sta­va­no sol­tan­to le pal­me del giar­di­no, i no­ci e le mu­ra del­la mas­se­ria set­te­cen­te­sca. Da lì ho ri­co­min­cia­to». Niet­ta Bru­no, già pro­prie­ta­ria del­la vi­ci­na mai­son d’hô­tes La Ca­sa del Poe­ta, rac­con­ta come si è riap­pro­pria­ta del­la fab­bri­ca agri­co­la in con­tra­da Ban­na­ta (dall’ara­bo-si­cu­lo “ba­cia­ta dal so­le”), a 3 km da Piaz­za Ar­me­ri­na. Una clas­si­ca mas­se­ria au­tar­chi­ca si­ci­lia­na dove si pro­du­ce­va vi­no, olio, fru­men­to, che Niet­ta ha ere­di­ta­to dal­le zie e tra­sfor­ma­to in un agri­tu­ri­smo di cinque ca­me­re, ri­ca­va­te nel­la co­ni­glie­ra e nel pol­la­io. Ne­gli in­ter­ni sem­pli­ci, di cam­pa­gna, ha vo­lu­to che «re­stas­se la me­mo­ria del­la si­ci­lia­ni­tà». Con un va­lo­re ag­giun­to: la sa­la ci­ne­ma­to­gra­fi­ca da 100 po­sti ri­ca­va­ta dall’ac­cor­pa­men­to di ma­gaz­zi­ni e stal­le dove, aiu­ta­ta dall’ami­ca Lui­sa Mo­ran­di­ni, Niet­ta ha or­ga­niz­za­to ras­se­gne che con­tem­plas­se­ro pro­ie­zio­ni an­che nel ba­glio, il cor­ti­le ester­no. Di gior­no, in que­sta sta­gio­ne, si va a os­ser­va­re la rac­col­ta del­lo zaf­fe­ra­no. O quel­la del­le oli­ve nell’ec­ce­zio­na­le uli­ve­to (400 di­ver­se va­rie­tà) di Vil­la Za­ga­ria, a Per­gu­sa.

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