Dol­ce, douce

Corriere della Sera - Io Donna - - Dove Andare A Riempire Il Bagagliaio -

Se chi pen­sa al­la buo­na cu­ci­na pen­sa ita­lia­no, è an­che ve­ro che par­la­re di pa­stic­ce­ria vuol di­re spes­so par­la­re fran­ce­se. A Mi­la­no, ac­can­to a tor­te e ma­ca­rons, è il cam­pio­ne del mon­do a stu­pi­re con la la­vo­ra­zio­ne di cioc­co­la­to e pra­li­ne, dal­la rea­liz­za­zio­ne in­te­ra­men­te ar­ti­gia­na­le (via San Vit­to­re 3). Al­la si re­spi­ra in­ve­ce un mon­do so­gnan­te, nel dé­cor ca­ra­mel­la­to di una sa­la da tè do­ve am­pia è la scel­ta di brio­che e crois­sant (cor­so Ma­gen­ta 7). Men­tre il mâi­tre cho­co­la­tier to­ri­ne­se Ga­brie­le Ma­io­la­ni ap­pro­da con (cor­so Ga­ri­bal­di 38): dal clas­si­co Gjan­duiot­to a una scel­ta di ol­tre 96 va­rie­tà. Da tut­to il mon­do pro­ven­go­no in­fi­ne pro­dot­ti, uten­si­li e li­bri per rea­liz­za­re dol­cez­ze in ca­sa pro­pria: si tro­va­no da neo­na­to sweet sto­re in via Set­tem­bri­ni 11.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.