ALI­MEN­TA­ZIO­NE

Corriere della Sera - Io Donna - - Vivere Meglio - Pro­get­to-eat.it): cit­ta­di­bre­scia-gsd.it). Ele­na Me­li A.S. it). si­mg. E.M.

Gra­vi­dan­za: il piat­to • “in-for­ma” per tut­ti e due

La dieta in gra­vi­dan­za. Per sfa­ta­re le cre­den­ze che an­co­ra cir­co­la­no sul te­ma, il grup­po ospe­da­lie­ro San Do­na­to ha pub­bli­ca­to un li­bro sca­ri­ca­bi­le gra­tui­ta­men­te ( sem­pli­ce e im­me­dia­to, con­tie­ne in­di­ca­zio­ni uti­li per man­gia­re due vol­te me­glio an­zi­ché il dop­pio, vi­sto che i chi­li in più per­mes­si so­no 11-13. «In­gras­sa­re trop­po, do­vreb­be es­se­re chia­ro, aumenta il pe­ri­co­lo di iper­ten­sio­ne, dia­be­te ge­sta­zio­na­le e pro­ble­mi du­ran­te il par­to» spie­ga Car­lo Ga­stal­di, re­spon­sa­bi­le di Oste­tri­cia e gi­ne­co­lo­gia all’Isti­tu­to Cli­ni­co Cit­tà di Bre­scia ( «Il cuo­re de­ve già la­vo­ra­re il 50 per cen­to in più, af­fa­ti­car­lo ol­tre mi­su­ra non ha sen­so». Quin­di, sì a ve­ge­ta­li co­me car­cio­fi, broc­co­li e ca­vol­fio­ri, agru­mi e uo­va: ci­bi leg­ge­ri, ma ric­chi di fo­la­ti, pre­zio­si per la sa­lu­te del bam­bi­no. Poi, ser­ve buon­sen­so: «Non è ve­ro che è ne­ces­sa­rio l’olio di ri­ci­no con­tro la stip­si, le vo­glie non pro­du­co­no mac­chie. Giu­sto, in­ve­ce, non esa­ge­ra­re con caffè e al­col. Noi pro­po­nia­mo un piat­to “in-for­ma”, in cui i nu­trien­ti so­no bi­lan­cia­ti: un quar­to di ce­rea­li in­te­gra­li, un al­tro quar­to di proteine no­bi­li di pe­sce, uo­va, le­gu­mi e frut­ta sec­ca, li­mi­tan­do la car­ne, e, per il re­sto, ver­du­re e frut­ta di sta­gio­ne, trat­ta­te po­co o nul­la». Uno stu­dio su ca­vie di Cnr con Uni­ver­si­tà di Mi­la­no e Mo­de­na-Reg­gio Emi­lia ha con­fron­ta­to le ri­spo­ste a quan­ti­tà pa­ri di ni­co­ti­na, as­sun­te con si­ga­ret­te nor­ma­li ed elet­tro­ni­che. «L’e-cig è me­no dan­no­sa, ma non si co­no­sco­no gli ef­fet­ti a lun­go ter­mi­ne di tut­ti i suoi com­po­nen­ti» di­ce Ma­riael­vi­na Sa­la, fra gli au­to­ri. «La­scian­do­la, pe­rò, su­ben­tra­no in mo­do più mar­ca­to an­sia e com­por­ta­men­ti com­pul­si­vi». Si chia­ma Pain Ge­ne­ra­tor il kit per mi­su­ra­re il do­lo­re da que­sto me­se for­ni­to a tre­mi­la am­bu­la­to­ri di me­di­ci di ba­se dal­la So­cie­tà di me­di­ci­na ge­ne­ra­le (

Aiu­ta a ca­pi­re il ti­po e l’ori­gi­ne pre­ci­sa del do­lo­re cro­ni­co non on­co­lo­gi­co, un pro­ble­ma per 15 mi­lio­ni di ita­lia­ni. Che, in un caso su due, svi­lup­pa­no an­sia e difficoltà quo­ti­dia­ne con co­sti sti­ma­ti in 18 mi­liar­di di eu­ro all’an­no. Obiet­ti­vo: evi­ta­re, con cu­re mi­ra­te, che il ma­le di­ven­ti in­trat­ta­bi­le. «Se l’in­ten­si­tà del di­stur­bo è lie­ve, be­ne il pa­ra­ce­ta­mo­lo; se è mo­de­ra­ta, è me­glio l’as­so­cia­zio­ne pa­ra­ce­ta­mo­lo e co­dei­na; se è se­ve­ra, sì a op­pia­cei di ter­zo li­vel­lo» spie­ga Pie­ran­ge­lo Lo­ra Apri­le del­la Si­mg.

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