Corriere della Sera - Io Donna - - La Civiltà Del Cibo - Prima Puntata -

Scot­ta­te gli scam­pi per 30 se­con­di in ac­qua bol­len­te sa­la­ta e sgu­scia­te­li. Frul­la­te gli in­gre­dien­ti per la vi­nai­gret­te, ver­sa­te­la nel piat­to da por­ta­ta e uni­te, nell’or­di­ne, se­da­no, ci­pol­la e po­mo­do­ri. Met­te­te in­fi­ne gli scam­pi sgu­scia­ti, man­te­ca­te per po­chi se­con­di e ser­vi­te.

Gi­no Fan­ti­ni Lam­pas­so “Sil­k­bird Jac­quard” De­dar (de­dar.com), sot­to­piat­to La­bo­ra­to­rio Pa­ra­vi­ci­ni (pa­ra­vi­ci­ni.it), piat­to pia­no e sco­del­li­na Fa­sa­no Ce­ra­mi­che (fa­sa­nocnf.it)

cour­te­sy Sim­ply (sim­ply­mar­ket.com).

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