L’era del su­per­po­mo­do­ro

Corriere della Sera - Io Donna - - Siamo Alla Frutta E Verdura) -

«In fu­tu­ro po­tre­mo far pro­dur­re al­le pian­te una quan­ti­tà mag­gio­re di so­stan­ze be­ne­fi­che per noi» spie­ga Mi­che­le Mor­gan­te, pro­fes­so­re or­di­na­rio di ge­ne­ti­ca all’Uni­ver­si­tà di Udi­ne. «I ve­ge­ta­li po­ten­zia­ti as­su­me­reb­be­ro ma­ga­ri sfu­ma­tu­re di­ver­se. Si ve­do­no già i po­mo­do­ri vio­la, ar­ric­chi­ti in an­to­cia­ni­ne, pig­men­ti che do­na­no il co­lo­re ros­so-blu e che pro­teg­go­no il si­ste­ma car­dio­va­sco­la­re». A Va­len­cia, in Spa­gna, si te­sta la

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