OC­CHIO ALL’ETI­CHET­TA

Corriere della Sera - Io Donna - - Digital Life -

L’idea è na­ta da un grup­po di stu­den­ti fuo­ri­se­de a Ce­se­na, 3 in­for­ma­ti­ci e un tec­no­lo­go ali­men­ta­re: «Vo­le­va­mo ca­pi­re co­sa fos­se con­te­nu­to nei pro­dot­ti da su­per­mer­ca­to e ab­bia­mo crea­to uno stru­men­to per la let­tu­ra del­le eti­chet­te» rac­con­ta Lu­cia­no Ve­ne­zia, uno dei fon­da­to­ri. L’al­go­rit­mo di

scan­sio­na il co­di­ce a bar­re: gli in­gre­dien­ti, i gras­si, gli ad­di­ti­vi, nul­la sfug­ge. Il ri­sul­ta­to è un vo­to, da 0 a 10, su quan­to l’ali­men­to è sa­no. La ver­sio­ne ba­se è gra­tui­ta (so­no 300mi­la i re­gi­stra­ti), quel­la pre­mium è per­so­na­liz­za­ta: «Tie­ne con­to di in­tol­le­ran­ze, re­gi­mi ali­men­ta­ri, abi­tu­di­ni».

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