SO­LI­DA­RIE­TÀ

Corriere della Sera - Io Donna - - Vivere Meglio - #sfi­do­la­fa­me, Be­ne­det­ta Ver­ri­ni

Non ha di­men­ti­ca­to i cam­pi ros­si di qui­noa dell’Ecua­dor. E le don­ne. Chia­ra Rossetto, ad di Mo­li­no Rossetto e te­sti­mo­nial Ox­fam per la cam­pa­gna ha fat­to del suo im­pe­gno un mo­to­re di cam­bia­men­to. «Ho in­con­tra­to, vi­ci­no a Qui­to, una co­mu­ni­tà di don­ne for­ti, che ten­go­no in pie­di l’eco­no­mia del loro vil­lag­gio ri­spet­tan­do i rit­mi del­la ter­ra» rac­con­ta. «Quan­do par­lia­mo di bio­lo­gi­co, ci aspet­tia­mo so­lo di tro­var­lo al su­per­mer­ca­to. In­ve­ce, do­vrem­mo chie­der­ci: che co­sa pos­sia­mo fa­re, ogni gior­no, per di­fen­de­re il pia­ne­ta?». Mo­li­no Rossetto è un’azien­da so­ste­ni­bi­le a 360 gra­di: rac­col­ta dif­fe­ren­zia­ta, ri­scal­da­men­to con­trol­la­to, ener­gia rin­no­va­bi­le, pac­ka­ging con car­te ri­ci­cla­te e film bio­de­gra­da­bi­li. All’Ecua­dor, col­pi­to dal ter­re­mo­to, ha do­na­to 25 mi­la kit per la de­pu­ra­zio­ne dell’ac­qua. Ma Rossetto ha un al­tro gran­de pro­get­to: «Crea­re una fi­lie­ra del­la qui­noa. Far ar­ri­va­re dall’Ecua­dor un pro­dot­to con un’eti­chet­ta par­lan­te, che ne pos­sa rac­con­ta­re il va­lo­re e il sa­cri­fi­cio del­le don­ne che l’han­no col­ti­va­to».

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