In­gre­dien­ti per 4 per­so­ne:

Corriere della Sera - Io Donna - - Dove Andare Tra Campagna E Oceano - Ri­cet­ta del­lo chef Gen­na­ro Espo­si­to, ri­sto­ran­te Oran­ge­rie Ca­staDi­va re­sort, la­go di Co­mo.

360 g di cre­ma di ci­pol­le, 300 ml di bro­do di pe­sce, 240 g di ri­so Car­na­ro­li, 2 fi­let­ti di sau­ro af­fu­mi­ca­ti, 40 g di al­ghe croc­can­ti (frit­te in olio), 30 g di bur­ro, aglio, 1 pe­pe­ron­ci­no fre­sco

*

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.