L’ar­te po­st fem­mi­ni­sta del col­tel­lo

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Kil­ling it. An Edu­ca­tion. Leg­ge­te­lo. È il li­bro di ga­stro­no­mia più estremo tra gli ul­ti­mi usci­ti: l’au­to­bio­gra­fia di Ca­mas da­vis. Una gior­na­li­sta ame­ri­ca­na e ve­ge­ta­ria­na che, do­po es­se­re sta­ta li­cen­zia­ta e sca­ri­ca­ta dal fi­dan­za­to, cor­re in Eu­ro­pa per im­pa­ra­re l’ar­te del­la “bou­che­rie”. Po­st fem­mi­ni­sta gour­met.

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