«Gri­glie in fe­sta» pri­ma edi­zio­ne: bar­be­cue e mi­glio­ri car­ni

Corriere di Bologna - - TEMPO LIBERO -

Bar­be­cue in li­ber­tà. Le mi­glio­ri ma­cel­le­rie si dan­no ap­pun­ta­men­to per la pri­ma edi­zio­ne di «Gri­glie in fe­sta» in piaz­za del­la Pa­ce, sot­to la cor­ni­ce del­lo Sta­dio Dall’Ara, og­gi (18-23) e do­ma­ni (23-15 e 18-23). Bo­lo­gna sfi­da le ec­cel­len­ze ita­lia­ne con car­ni da pre­pa­ra­re so­lo al­la bra­ce, dal­la fio­ren­ti­na al­la co­sta­ta, da­gli ar­ro­sti­ci­ni al­la ta­glia­ta, bom­bet­te del­le Val d’Itria, hamburger di chia­ni­na, ca­stra­to, pol­lo, co­sti­ne, sal­sic­cia, spie­di­ni, pul­let pork. C’è an­che uno stand de­di­ca­to al pe­sce. Bir­re ar­ti­gia­na­li, vi­ni del ter­ri­to­rio e mu­si­che se­le­zio­na­te da Estra­gon Club com­ple­ta­no il pro­gram­ma. (pa.ga.)

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