Es­se­lun­ga ria­pre in cor­so Mi­la­no e ne as­su­me 100

La ca­te­na ria­pri­rà la pros­si­ma esta­te in cor­so Mi­la­no Se­le­zio­ne per il re­clu­ta­men­to, le sto­rie dei can­di­da­ti

Corriere di Verona - - DA PRIMA PAGINA - Sa­mue­le Not­te­gar

C’è Lu­ca, 27 an­ni e un di­plo­ma dell’isti­tu­to al­ber­ghie­ro in ta­sca, che stan­co di tan­te sta­gio­ni ne­gli ho­tel tra ma­re e Tren­ti­no cer­ca un con­trat­to ve­ro. C’è Mi­che­la, 23 an­ni, che ha fat­to l’ho­stess per va­rie agen­zie, ha già espe­rien­za di la­vo­ro in un su­per­mer­ca­to e in un vi­va­io e si sen­te pron­ta per il re­par­to or­to­frut­ta. Ci so­no Giu­lia, di­plo­ma di li­ceo scien­ti­fi­co e una vi­ta in cas­sa a Gar­da­land, Ismail che no­no­stan­te il di­plo­ma di pe­ri­to in­for­ma­ti­co non tro­va la­vo­ro e Ta­ni­ta che è iscrit­ta a Lin­gue all’uni­ver­si­tà, ma cer­ca un’azien­da se­ria per po­ter cre­sce­re.

Tut­ti lo­ro, in­sie­me a mol­ti al­tri, si so­no tro­va­ti, ie­ri, al Job Day che Es­se­lun­ga ha or­ga­niz­za­to a Ve­ro­na in vi­sta del­la ria­per­tu­ra del pun­to ven­di­ta di Cor­so Mi­la­no, og­gi in fa­se di pro­fon­da ri­strut­tu­ra­zio­ne. Due gior­ni (il Job Day si con­clu­de og­gi) in cui i re­crui­ter del­la no­ta ca­te­na di su­per­mer­ca­ti ve­dran­no 360 can­di­da­ti, tra i 19 e i 45 an­ni, per se­le­zio­na­re i 100 che, poi, ef­fet­ti­va­men­te sa­ran­no as­sun­ti. Le do­man­de ar­ri­va­te sul si­to dell’azien­da, in vi­sta dell’ap­pun­ta­men­to ve­ro­ne­se, so­no sta­te 2800: i se­le­zio­na­to­ri han­no in­di­vi­dua­to i 360 pro­fi­li at­ti­nen­ti al­le lo­ro ne­ces­si­tà, di­plo­ma di scuo­la su­pe­rio­re co­me pre­re­qui­si­to, e ie­ri so­no par­ti­ti con l’obiet­ti­vo di ap­pro­fon­di­re ul­te­rior­men­te la ri­cer­ca. Pri­ma un in­con­tro di grup­po, poi un col­lo­quio in­di­vi­dua­le di una quin­di­ci­na di mi­nu­ti per va­lu­ta­re mo­ti­va­zio­ni e at­ti­tu­di­ni. Chi su­pe­re­rà que­sta fa­se do­vrà pren­de­re par­te, pre­su­mi­bil­men­te a di­cem­bre, a un nuo­vo in­con­tro e a un nuo­vo col­lo­quio. Su­pe­ra­ti po­si­ti­va­men­te que­sti step, il mon­do del la­vo­ro in Es­se­lun­ga at­ten­de­rà i can­di­da­ti già a par­ti­re da gen­na­io.

L’obiet­ti­vo, in­fat­ti, è quel­lo di av­via­re l’at­ti­vi­tà di for­ma­zio­ne in tem­pi piut­to­sto ra­pi­di, da­to che l’aper­tu­ra del su­per­mer­ca­to di Cor­so Mi­la­no è pre­vi­sta do­po la pros­si­ma esta­te. Que­sto pri­mo pe­rio­do di for­ma­zio­ne po­trà es­se­re rea­liz­za­to sia nei due pun­ti ven­di­ta già aper­ti in cit­tà, sia in al­tri si­tua­ti nel­le pro­vin­ce vi­ci­ne. A di­spo­si­zio­ne ci so­no un cen­ti­na­io di po­si­zio­ne aper­te co­me au­si­lia­rio al­le ven­di­te, in tut­ti i re­par­ti del nuo­vo pun­to ven­di­ta in fa­se di aper­tu­ra: dal­la ma­cel­le­ria al­la ga­stro­no­mia, dal ban­co del pe­sce al­la cas­sa, dal set­to­re or­to­frut­ta al­le cor­sie. In cam­bio, Es­se­lun­ga of­fre un con­trat­to a tem­po de­ter­mi­na­to, du­ra­ta mas­si­ma 12 me­si, che nel­la stra­gran­de mag­gio­ran­za dei ca­si si tra­sfor­ma in tem­po in­de­ter­mi­na­to. Sti­pen­dio di par­ten­za, po­co più di mil­le eu­ro net­ti al me­se, per 14 men­si­li­tà, e poi a sa­li­re con pos­si­bi­li­tà di far car­rie­ra in­ter­na­men­te, an­che a li­vel­lo di­ret­ti­vo, che as­si­cu­ra­no dall’azien­da, esi­sto­no dav­ve­ro. Un bi­gliet­to da vi­si­ta che, ef­fet­ti­va­men­te, ha at­trat­to mol­tis­si­mi veronesi, per lo più gio­va­ni, equa­men­te di­vi­si tra ma­schi e

fem­mi­ne. «Ho fat­to la ho­stess – rac­con­ta Mi­che­la – ma ho già la­vo­ra­to an­che in un pic­co­lo su­per­mer­ca­to di Mi­la­no. Poi ho fat­to una bel­lis­si­ma espe­rien­za in un vi­va­io: ho scel­to di pre­sen­ta­re do­man­da per­ché so che qui ti for­ma­no be­ne e a me pia­ce­reb­be la­vo­ra­re nel re­par­to or­to­frut­ta o in ga­stro­no­mia».

Co­me lei Lu­ca, an­ni a fa­re le sta­gio­ni ne­gli ho­tel gra­zie al suo di­plo­ma di isti­tu­to al­ber­ghie­ro ma che, ades­so, cer­ca un po’ di sta­bi­li­tà. «I con­trat­ti nel mio set­to­re so­no tut­ti a tem­po de­ter­mi­na­to, ma ades­so ho de­ci­so di cam­bia­re e spe­ro di po­ter la­vo­ra­re in ga­stro­no­mia». C’è chi, in­ve­ce, co­me Ta­ni­ta, do­po il di­plo­ma al li­ceo lin­gui­sti­co ha de­ci­so di iscri­ver­si a Lin­gue all’uni­ver­si­tà, sen­za aspet­ta­re pe­rò di ter­mi­nar­la per met­ter­si a cer­ca­re la­vo­ro. «Co­no­sco la sto­ria di que­sta azien­da – rac­con­ta – so che so­no bra­vi nel­la for­ma­zio­ne e io so­no qui per cre­sce­re. Mi è sem­bra­ta una bel­la op­por­tu­ni­tà». Cia­scu­no di lo­ro spe­ra di en­tra­re a far par­te del grup­po del­la gran­de di­stri­bu­zio­ne che og­gi con­ta, in Ita­lia, più di 23mi­la di­pen­den­ti e ol­tre 150 ne­go­zi. A cui l’an­no pros­si­mo si ag­giun­ge­rà quel­lo di Cor­so Mi­la­no.

Lu­ca

Ho il di­plo­ma al­ber­ghie­ro, da an­ni fac­cio le sta­gio­ni ma cer­co un po’ di sta­bi­li­tà Ma­ga­ri la­vo­ran­do in ga­stro­no­mia

Ta­ni­ta

Ho la ma­tu­ri­tà al Lin­gui­sti­co. Co­no­sco que­sta azien­da, so che so­no bra­vi nel­la for­ma­zio­ne e io so­no qui per cre­sce­re

In Fie­ra Il nuo­vo Es­se­lun­ga. Nel 2018 ria­pre Cor­so Mi­la­no

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