«Du­rel­lo & Friends» Can­ti­ne e bol­li­ci­ne per trent’an­ni doc

Corriere di Verona - - SPETTACOLI -

Le bol­li­ci­ne del­la col­li­na ve­ro­ne­se e vi­cen­ti­na com­pio­no trent’an­ni e vo­glio­no fe­steg­gia­re con una tre gior­ni de­di­ca­ta al­lo spu­man­te au­toc­to­no con de­gu­sta­zio­ni, piat­ti d’au­to­re e con­ve­gni. Ca­li­ci in al­to, da ve­ner­dì a do­me­ni­ca, per la quin­di­ce­si­ma edi­zio­ne di «Du­rel­lo and friends» che que­st’an­no ce­le­bra i trent’an­ni di de­no­mi­na­zio­ne Do­cg. Una sto­ria le­ga­ta a dop­pio fi­lo con Slo­wFood, pre­si­dio na­to pro­prio nel 1987 e pron­to a fe­steg­gia­re l’even­to pre­sen­ta­to ie­ri nel­la se­de del­la Ca­me­ra di Com­mer­cio che in­sie­me a Ban­co Bpm so­stie­ne l’ini­zia­ti­va. «Sia­mo fer­ma­men­te con­vin­ti che il vi­no pos­sa es­se­re una le­va di mar­ke­ting per la pro­mo­zio­ne di un in­te­ro ter­ri­to­rio - ha spie­ga­to il com­po­nen­te del­la giun­ta dell’en­te ca­me­ra­le Mat­teo Da­ne­se -, ed è per que­sto che sia­mo al fian­co dei con­sor­zi». Un Con­sor­zio, quel­lo del Du­rel­lo, che que­st’an­no ha rag­giun­to la fa­ti­di­ca so­glia del mi­lio­ne di bot­ti­glie pro­dot­te: «Sia­mo enor­me­men­te sod­di­sfat­ti - ha com­men­ta­to il pre­si­den­te Al­ber­to Mar­chi­sio -. Que­st’an­no por­te­re­mo in mo­stra più di tren­ta can­ti­ne». Si ini­zia ve­ner­dì al­le 17 all’ho­tel Due Tor­ri con il fo­cus «30 an­ni di du­rel­lo, 30 an­ni di slo­wfood». A se­gui­re, fi­no al­le 23, de­gu­sta­zio­ni con ab­bi­na­men­ti ga­stro­no­mi­ci cu­ra­ti dal Con­sor­zio Tu­te­la Mon­te Ve­ro­ne­se. Sa­ba­to ta­vo­la ro­ton­da al­le 17 in Fie­ra e poi de­gu­sta­zio­ni gui­da­te con i som­me­lier. Gran chiu­su­ra do­me­ni­ca, sem­pre in fie­ra, con as­sag­gi, de­gu­sta­zio­ni e «mo­men­to ma­gnum gau­dio». (e.p.)

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