LAT­TEAL­LE­GRO

Più vi­ta, me­no lat­to­sio

Costozero - - Sezione Imprese - Premio Platea -

LaCen­tra­le del Lat­te diSa­ler­no dall’ini­zio dell’an­no 2016 ha in­tro­dot­to sul mer­ca­to il Lat­teal­le­gro, lat­te ad al­ta pa­sto­riz­za­zio­ne sen­za lat­to­sio par­zial­men­te scre­ma­to, in con­fe­zio­ne po­liac­cop­pia­to Elo­pack da lt con tap­po. La re­fe­ren­za è su­ben­tra­ta al ½ li­tro pre­ce­den­te­men­te pro­dot­to e pre­sen­ta i se­guen­ti plus: > al­ta pa­sto­riz­za­zio­ne; > con­fe­zio­ne da lt; > tap­po sal­va fre­schez­za; > in­tro­du­zio­neQR-CODE con pa­gi­na de­di­ca­ta; > mi­no­re te­no­re di lat­to­sio, pas­sa­to da “bas­so con­te­nu­to” a “sen­za lat­to­sio”; > ri­du­zio­ne per­cen­tua­le de­gli scar­ti di pro­ces­so; > bas­so im­pat­to am­bien­ta­le; > pos­si­bi­li­tà di of­fer­ta ad un prez­zo mi­no­re al pub­bli­co per le eco­no­mie rea­liz­za­te. Tut­to ciò ha de­ter­mi­na­to la pos­si­bi­li­tà di as­se­con­da­re le nuo­ve ten­den­ze dei con­su­ma­to­ri sem­pre più in­for­ma­ti sul pro­prio sta­to di sa­lu­te e ri­spet­to al­le nuo­ve mu­ta­te esi­gen­ze di con­su­mo. Inol­tre, le no­vi­tà in­tro­dot­te ri­guar­do l’au­men­to del­la shelf –-life (fi­no a 9 gior­ni + 1), han­no con­sen­ti­to una più age­vo­le con­ser­va­zio­ne e, quin­di, una mi­glio­re e più ef­fi­cien­te dif­fu­sio­ne del pro­dot­to rag­giun­gen­do, tra­mi­te una ca­pil­la­re di­stri­bu­zio­ne, tut­ti i pun­ti ven­di­ta del­la pro­vin­cia, con un ci­clo di vi­ta del pro­dot­to più lun­go. Il pro­dot­to at­te­sta gli ele­va­ti stan­dard di qua­li­tà pro­dut­ti­vi rag­giun­ti dall’Azien­da, da sem­pre at­ten­ta a tut­ta la fi­lie­ra pro­dut­ti­va, e al de­li­ca­to equi­li­brio esi­sten­te fra pro­du­zio­ne in­du­stria­le e pre­ser­va­zio­ne dell’am­bien­te. L’at­ti­va­zio­ne del link tra­mi­teQR-CODE, inol­tre, con­sen­te a tut­ti i con­su­ma­to­ri di ac­ce­de­re all’area de­di­ca­ta per ap­pro­fon­di­men­ti e in­for­ma­zio­ni spe­ci­fi­che sul pro­dot­to. Non da ul­ti­mo, la mag­gio­re fre­schez­za ri­spet­to ai lat­ti ESL pre­sen­ti sul mer­ca­to abi­tual­men­te, con­fe­ri­sce al pro­dot­to ca­rat­te­ri­sti­che qua­li­ta­ti­ve pra­ti­ca­men­te as­si­mi­la­bi­li a quel­le del lat­te fre­sco.

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