«Il PSR? Un'op­por­tu­ni­tà da co­glie­re in­sie­me»

Per Ro­sa­rio Ra­go, pre­si­den­te Con­fa­gri­col­tu­ra Cam­pa­nia, agri­col­to­ri e isti­tu­zio­ni de­vo­no muo­ver­si nel­la stes­sa di­re­zio­ne per­ché il com­par­to sia com­pe­ti­ti­vo: «So­lo fa­cen­do squa­dra pos­sia­mo ave­re la for­za per im­por­re i no­stri pro­dot­ti sui mer­ca­ti ge­sti­ti dal

Costozero - - Sommario - In­ter­vi­sta a R. Ra­go

Pre­si­den­te, nell'am­bi­to del PSR, la Re­gio­ne Cam­pa­nia ha at­ti­va­to per l'agri­col­tu­ra e le aree ru­ra­li 1,2 mi­liar­di di eu­ro. Sod­di­sfat­to del Pia­no? Ri­spon­de al­le esi­gen­ze del­le im­pre­se del com­par­to? La pro­gram­ma­zio­ne re­gio­na­le a so­ste­gno dell'agri­col­tu­ra rap­pre­sen­ta un im­por­tan­te tas­sel­lo, an­che se non l'uni­co, per da­re al com­par­to quel­le ri­sor­se di cui ha bi­so­gno per evol­ver­si ed es­se­re com­pe­ti­ti­vo. L'in­sie­me del­le ri­sor­se è va­rie­ga­to e toc­ca nu­me­ro­si aspet­ti del­la vi­ta di un'azien­da agri­co­la. Dal­la pro­mo­zio­ne di un'agri­col­tu­ra so­ste­ni­bi­le, aspet­to que­sto che ri­ten­go in­di­spen­sa­bi­le per il no­stro si­ste­ma eco­no­mi­co, al­le mi­su­re per fa­vo­ri­re l'as­so­cia­zio­ni­smo e la coo­pe­ra­zio­ne. In­te­res­san­ti an­che le mi­su­re che in­ve­sto­no su mo­del­li di bu­si­ness tra­sver­sa­li. Le ri­sor­se ci so­no, ades­so è il ca­so di sfrut­tar­le ap­pie­no e di es­se­re in gra­do di non spre­ca­re nem­me­no un cen­te­si­mo. Su que- sto pun­to agri­col­to­ri e isti­tu­zio­ni de­vo­no es­se­re con­sa­pe­vo­li che il PSR è una op­por­tu­ni­tà che va col­ta in­sie­me, con l'ap­pa­ra­to bu­ro­cra­ti­co con­sa­pe­vo­le an­che di do­ver fa­ci­li­ta­re il com­pi­to di chi, una vol­ta in­tra­pre­so il per­cor­so, si aspet­ta non so­lo as­si­sten­za, ma an­che tem­pi cer­ti per l'at­tua­zio­ne dei pro­get­ti. In que­sto l'azio­ne di Con­fa­gri­col­tu­ra sa­rà sem­pre quel­la di for­te rac­cor­do per cer­ca­re di far sì che il Pia­no di Svi­lup­po Ru­ra­le sia uno stru­men­to ef­fi­ca­ce per le im­pre­se agri­co­le. I pri­mi ban­di pub­bli­ca­ti ri­guar­da­no, tra gli al­tri, gli in­ve­sti­men­ti nel­le azien­de agri­co­le e l'im­pren­di­to­ria­li­tà gio­va­ni­le. Può es­se­re que­sta la buo­na oc­ca­sio­ne per far na­sce­re nel no­stro ter­ri­to­rio una nuo­va e mi­glio­re agri­col­tu­ra? L'im­pe­gno del PSR Cam­pa­nia a fa­vo­re dei gio­va­ni è im­por­tan­tis­si­mo, in quan­to, con la mi­su­ra la 4.1.2, non so­lo si pro­po­ne di so­ste­ne­re i gio­va­ni che si so­no for­ma­ti in cam­po agri­co­lo, ri­co­no­scen­do lo­ro un va­lo­re, ma an­che di fa­vo­ri­re il ri­cam­bio ge­ne­ra­zio­na­le all'in­ter­no di real­tà pro­dut­ti­ve già esi­sten­ti. Que­sto con­sen­te, da un la­to, di pro­teg­ge­re quel pa­tri­mo­nio di tra­di­zio­ni e co­no­scen­ze vi­ta­le per l'agri­col­tu­ra di qua­li­tà, dall'al­tro di am­plia­re i mo­del­li di bu­si­ness fa­vo­ren­do l'ac­qui­sto di nuo­vi mac­chi­na­ri e soft­ware di ge­stio­ne, age­vo­lan­do di fat­to l'in­no­va­zio­ne. Uno stru­men­to che ben si in­scri­ve in quel­la che è la stra­da che l'agri­col­tu­ra cam­pa­na, ma ita­lia­na in ge­ne­ra­le, de­ve se­gui­re: la di­fe­sa del­la tra­di­zio­ne, af­fian­ca­ta a una ge­stio­ne del­la pro­du­zio­ne ef­fi­cien­te e al pas­so con i tem­pi. In ter­mi­ni di di­fe­sa del ter­ri­to­rio, in­ve­ce, co­me giu­di­ca il PSR? In ge­ne­ra­le il Pro­gram­ma è ab­ba­stan­za at­ten­to al­la di­fe­sa del ter­ri­to­rio e do­vrà es­ser­lo sem­pre più, con­si­de­ran­do la por­ta­ta de­gli stra­vol­gi­men­ti cli­ma­ti­ci che stan­no in­te­res­san­do il no­stro Pae­se. La sic­ci­tà che stia­mo af­fron­tan­do in que­sto pe­rio­do

sta met­ten­do in gi­noc­chio mol­te azien­de del com­par­to, com­pro­met­ten­do nu­me­ro­si rac­col­ti. Il PSR de­ve es­se­re sem­pre più di­na­mi­co, in gra­do di da­re so­ste­gno tem­pe­sti­vo al­le azien­de agri­co­le co­stret­te a con­fron­tar­si con con­di­zio­ni cli­ma­ti­che sem­pre più mu­te­vo­li ed estre­me. In ge­ne­ra­le, co­mun­que, non man­ca­no le mi­su­re di­ret­ta­men­te vol­te a ri­pri­sti­na­re il po­ten­zia­le pro­dut­ti­vo dan­neg­gia­to da even­ti ca­ta­stro­fi­ci co­sì co­me c'è in­te­res­se al­la sal­va­guar­dia del pa­tri­mo­nio fo­re­sta­le e fau­ni­sti­co. Fon­da­men­ta­le è l'aiu­to e il so­ste­gno pre­vi­sto per fi­nan­zia­re una ge­stio­ne del no­stro ter­ri­to­rio che sia eco­no­mi­ca­men­te ef­fi­cien­te e, al con­tem­po, so­ste­ni­bi­le dal pun­to di vi­sta am­bien­ta­le, in­cre­men­tan­do il con­tri­bu­to dell'agri­col­tu­ra e del­la sil­vi­col­tu­ra al man­te­ni­men­to e al raf­for­za­men­to del­la bio­di­ver­si­tà. Obiet­ti­vi, que­sti, che de­vo­no es­se­re la no­stra stel­la po­la­re, al di là del­le pos­si­bi­li­tà di ac­ce­de­re a pre­mia­li­tà e so­ste­gni da par­te del­le isti­tu­zio­ni. La no­stra idea di agri­col­tu­ra è quel­la che ve­de il com­par­to agri­co­lo co­me in­sie­me di im­pre­se che rap­pre­sen­ta­no un ter­ri­to­rio, in gra­do di esal­tar­ne le po­ten­zia­li­tà in ter­mi­ni di ca­pa­ci­tà pro­dut­ti­ve, ma an­che di far­si sen­ti­nel­le e pa­la­di­ne del­la sua sa­lu­bri­tà, da cui di­pen­de l'esi­sten­za stes­sa del­le no­stre azien­de. Per que­sto mo­ti­vo la no­stra azio­ne, co­me Con­fa­gri­col­tu­ra, è sem­pre ri­vol­ta a in­cen­ti­va­re le at­ti­vi­tà agri­co­le all'avan­guar­dia, so­ste­nen­do l'ag­gre­ga­zio­ne e fa­ci­li­tan­do l'ac­ces­so a mi­su­re che pos­sa­no aiu­ta­re le im­pre­se a fa­re re­te e raf­for­za­re lo spi­ri­to di coo­pe­ra­zio­ne.

Sua era l'idea di un mar­chio d'area. Co­me è an­da­ta a fi­ni­re?

Re­sto con­vin­to che la gran­de ric­chez­za e va­rie­tà del­le pro­du­zio­ni del no­stro Pae­se e del­la no­stra re­gio­ne va­da­no evi­den­zia­te e tu­te­la­te da mar­chi che pos­sa­no ca­rat­te­riz­za­re le di­ver­se aree di pro­du­zio­ne. La Pia­na del Se­le, co­sì co­me gli al­tri area­li di pro­du­zio­ne agri­co­la del­la re­gio­ne Cam­pa­nia, de­vo­no ave­re la ca­pa­ci­tà di espri­me­re sul mer­ca­to la lo­ro gran­de qua­li­tà, at­tra­ver­so dei mar­chi che li di­stin­gua­no e li ca­rat­te­riz­zi­no, ren­den­do­li ri­co­no­sci­bi­li dai con­su­ma­to­ri. Stia­mo la­vo­ran­do af­fin­ché l'ini­zia­ti­va non re­sti una sem­pli­ce te­sti­mo­nian­za o una so­la azio­ne pro­pa­gan­di­sti­ca, ma per­chè ab­bia stra­te­gi­ca­men­te, e nel lun­go pe­rio­do, un im­pat­to sull'eco­no­mia del­le zo­ne in­te­res­sa­te.

Qual­che an­no fa lei la­men­ta­va la man­can­za di una vi­sio­ne lun­ga nel tem­po e nel­lo spa­zio da par­te de­gli im­pren­di­to­ri del set­to­re. È an­co­ra co­sì, uno dei ma­li peg­gio­ri è il vo­ler es­se­re bat­ti­to­ri li­be­ri?

La vi­sio­ne de­gli agri­col­to­ri si è al­lun­ga­ta. È un pro­ces­so ine­vi­ta­bi­le, an­che se non scon­ta­to per tut­ti. La no­stra bat­ta­glia non è con­tro i bat­ti­to­ri li­be­ri in ge­ne­ra­le, ma con­tro chi, pur aven­do le qua­li­tà del bat­ti­to­re li­be­ro e do­ven­do­ne giu­sta­men­te trar­ne be­ne­fi­cio, a un cer­to pun­to non rav­vi­sa la ne­ces­si­tà di coin­vol­ge­re nel gio­co an­che al­tre real­tà per po­ter am­plia­re il pro­prio ruo­lo. Il mer­ca­to glo­ba­le pre­mia sem­pre di più i pro­dot­ti di qua­li­tà e noi in Cam­pa­nia, per no­stra for­tu­na, ab­bia­mo nu­me­ro­se pro­du­zio­ni di ec­cel­len­za. Ven­der­le in tut­to il glo­bo non può es­se­re al­la por­ta­ta di tut­ti. So­lo fa­cen­do squa­dra pos­sia­mo es­se­re in gra­do di ave­re i nu­me­ri e la for­za per po­ter im­por­re i no­stri pro­dot­ti sui mer­ca­ti ge­sti­ti dal­la Gran­de Di­stri­bu­zio­ne Or­ga­niz­za­ta. Non è so­lo una que­stio­ne di bon­tà del pro­dot­to, ma di or­ga­niz­za­zio­ne e di quan­ti­tà. Con­di­zio­ni che dif­fi­cil­men­te pos­so­no es­se­re rag­giun­te da una sin­go­la im­pre­sa, seb­be­ne in gra­do di pro­dur­re or­to­frut­ta di qua­li­tà.

Per­ché l'agroin­du­stria in Cam­pa­nia può e de­ve es­se­re con­si­de­ra­ta una ec­cel­len­za? Qua­le di­stin­ti­vi­tà ci ca­rat­te­riz­za e ci pre­mia?

Il no­stro ter­ri­to­rio gra­zie al­la fer­ti­li­tà del ter­re­no vul­ca­ni­co e a un cli­ma, fi­no ad og­gi, par­ti­co­lar­men­te mi­te ci ha con­sen­ti­to di ave­re pro­dot­ti or­to­frut­ti­co­li con pro­prie­tà or­ga­no­let­ti­che par­ti­co­lar­men­te pre­gia­te. Que­sto ha age­vo­la­to la cre­sci­ta di un com­par­to agri­co­lo e, suc­ces­si­va­men­te, agroin­du­stria­le par­ti­co­lar­men­te fio­ren­te. Qua­li­tà che han­no per­mes­so an­che al set­to­re lat­tie­ro ca­sea­rio, ma a tut­to il com­par­to food in ge­ne­re, di ri­scuo­te­re un suc­ces­so glo­ba­le. Ol­tre al van­tag­gio com­pe­ti­ti­vo di par­ten­za, l'aver adot­ta­to tec­ni­che all'avan­guar­dia per la pro­du­zio­ne e la lo­gi­sti­ca, ci con­sen­te og­gi, in un par­ti­co­la­re mo­men­to sto­ri­co, di po­ter fa­re si­ner­gie con al­tri com­par­ti in­du­stria­li, per crea­re quel­lo svi­lup­po eco­no­mi­co che il no­stro set­to­re, e la no­stra re­gio­ne in ge­ne­re, me­ri­ta­no dav­ve­ro.

Ro­sa­rio Ra­go

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.