Pal­muc­ci:“Nel tu­ri­smo il so­lo pa­tri­mo­nio non ba­sta più“

Per di­ven­ta­re una de­sti­na­zio­ne di ec­cel­len­za e man­te­ne­re al­te le per­for­man­ce, il no­stro Pae­se ha bi­so­gno di ele­va­re la qua­li­tà dei ser­vi­zi of­fer­ti. «Gra­zie al Pia­no Stra­te­gi­co na­zio­na­le nei pros­si­mi cin­que an­ni po­tre­mo con­cen­trar­ci, in ma­nie­ra or­ga­ni­ca co

Costozero - - Sommario - Intervista a G. Pal­muc­ci

Do­po una esta­te da re­cord, sem­bra­no pro­met­ten­ti an­che le ci­fre re­la­ti­ve agli ul­ti­mi me­si dell’an­no 2017 sia in ter­mi­ni di do­man­da in­ter­na, sia di pre­sen­ze pro­ve­nien­ti da altre na­zio­ni. È co­sì pre­si­den­te? L'esta­te 2017 ha re­gi­stra­to da­ti in­co­rag­gian­ti dal ma­re al­la mon­ta­gna, le cit­tà d'ar­te, co­sì co­me per le lo­ca­li­tà mi­no­ri e i pic­co­li bor­ghi. In tut­te le de­sti­na­zio­ni, com­pli­ci an­che le con­di­zio­ni me­te­reo­lo­gi­che favorevoli, ab­bia­mo as­si­sti­to que­st'an­no ad un con­so­li­da­men­to del­la pre­sen­za stra­nie­ra con un re­la­ti­vo au­men­to del­la per­ma­nen­za me­dia e ad un in­cre­men­to del tu­ri­smo in­ter­no. Cer­ta­men­te la cri­si geo­po­li­ti­ca in at­to ha in­fluen­za­to le scel­te dei tu­ri­sti pro­ve­nien­ti da ol­tral­pe ver­so le me­te del Bel­pae­se, co­sì co­me ha di­sin­cen­ti­va­to le par­ten­ze all'este­ro ge­ne­ran­do la cre­sci­ta del tu­ri­smo do­me­sti­co. Be­ne quin­di il ri­sul­ta­to ot­te­nu­to con il tu­ri­smo in­ter­no e il sor­pas­so, da par­te de­gli stra­nie­ri, per quan­to ri­guar­da le pre­sen­ze. È ne­ces­sa­rio pe­rò ave­re cau­te­la ri­spet­to al­le pre­vi­sio­ni dell'ul­ti­mo qua­dri­me­stre per con­fer­ma­re il buon an­da­men­to di tut­to l'an­no e che gli au­men­ti ri­le­va­ti cor­ri­spon­da­no an­che ad un au­men­to del fat­tu­ra­to. In ci­ma al­le me­te pre­fe­ri­te c’è sta­to il ma­re, ma so­no cre­sciu­ti an­che i nu­me­ri del tu­ri­smo rurale e di quel­lo cul­tu­ra­le. Co­sa è ne­ces­sa­rio fa­re per con­so­li­da­re e so­ste­ne­re que­sto trend? L'Ita­lia ha un pa­tri­mo­nio na­tu­ra­le di bel­lez­ze pae­sag­gi­sti­che e cul­tu­ra­li che at­trag­go­no tu­ri­sti da tut­to il mon­do, ma ciò non ba­sta più poi­ché il no­stro settore si con­fron­ta con un'of­fer­ta in­ter­na­zio­na­le sem­pre più com­pe­ti­ti­va e di­ver­si­fi­ca­ta. Per ga­ran­ti­re, per­tan­to, la per­ma­nen­za sul mer­ca­to e man­te­ne­re al­te le per­for­man­ce, è in­di­spen­sa­bi­le ele­va­re la qua­li­tà dei ser­vi­zi.Ad ini­zio 2017, gra­zie al Pia­no Stra­te­gi­co del Tu­ri­smo, ci sia­mo do­ta­ti di uno stru­men­to uti­le a svi­lup­pa­re una se­rie di di­ret­tri­ci con­di­vi­se sia con gli at­to­ri pri­va­ti del settore che con quel­li pub­bli­ci. Il Pia­no, co­sì co­me ela­bo­ra­to, guar­da in mo­do or­ga­ni­co al­le di­ver­se aree di svi- lup­po dell'eco­no­mia del tu­ri­smo, settore stra­te­gi­co per l'in­te­ra eco­no­mia del Pae­se. Nei pros­si­mi cin­que an­ni po­tre­mo con­cen­trar­ci in ma­nie­ra or­ga­ni­ca con le isti­tu­zio­ni pun­tan­do su at­ti­vi­tà di ri­qua­li­fi­ca­zio­ne del settore: dal po­ten­zia­men­to del­le in­fra­strut­tu­re, al ri­lan­cio del brand Ita­lia, dal­la pro­mo­zio­ne del­le de­sti­na­zio­ni mi­no­ri, pun­tan­do tan­to sul­la di­gi­ta­liz­za­zio­ne. L'in­no­va­zio­ne tec­no­lo­gi­ca è si­cu­ra­men­te una le­va su cui pun­ta­re per far sì che il settore - ca­rat­te­riz­za­to da un po­po­lo di viag­gia­to­ri sem­pre più con­nes­si al­la re­te - gua­da­gni por­zio­ni di mer­ca­to sem­pre più am­pie. E, pro­prio a pro­po­si­to di in­for­ma­tion & tech­no­lo­gy, sia­mo riu­sci­ti ad ot­te­ne­re l'abo­li­zio­ne del­la pa­ri­ty ra­te, che di fat­to im­pe­di­va al­le no­stre azien­de di pro­por­re prez­zi più van­tag­gio­si ri­spet­to a quel­li of­fer­ti dal­le Ota (On­li­ne Tra­vel Agency). Po­treb­be au­men­ta­re dun­que il nu­me­ro del­le pre­no­ta­zio­ni ge­ne­ra­te di­ret­ta­men­te sul si­to di cia­scun al­ber­go, per cui sa­rà ne­ces­sa­rio do­tar­si di una

ve­tri­na on-li­ne ac­cat­ti­van­te e fun­zio­na­le ri­spet­to al­le esi­gen­ze dei po­ten­zia­li clien­ti che sem­pre più spes­so si af­fi­da­no al­le ri­cer­che in in­ter­net per or­ga­niz­za­re le pro­prie va­can­ze. Co­me è cam­bia­to il tu­ri­smo nel no­stro Pae­se ne­gli ul­ti­mi an­ni e, a lo­ro vol­ta, co­me so­no cam­bia­ti gli ope­ra­to­ri del settore? Chi ha sa­pu­to ade­guar­si di più e me­glio? Sia che si trat­ti di un viag­gio di la­vo­ro op­pu­re di una va­can­za in una lo­ca­li­tà tu­ri­sti­ca, sog­gior­na­re in una strut­tu­ra al­ber­ghie­ra og­gi rap­pre­sen­ta una par­te im­por­tan­te del viag­gio e l'al­ber­go non è più so­lo il luo­go fi­si­co do­ve si dor­me. Il tu­ri­smo di og­gi, in­fat­ti, sem­pre di più si ca­rat­te­riz­za co­me “espe­rien­zia­le”. Og­gi i no­stri ospi­ti han­no vo­glia di co­no­sce­re e vi­ve­re il mo­men­to del viag­gio ben al di là dei clas­si­ci at­trat­to­ri tu­ri­sti­ci. E in que­sto qua­dro l'of­fer­ta al­ber­ghie­ra ha un ruo­lo cen­tra­le e de­ve sa­per co­glie­re, an­che con gran­de an­ti­ci­po, le ten­den­ze e i mu­ta­men­ti di un mer­ca­to sem­pre più com­pe­ti­ti­vo. Per re­sta­re al pas­so con l'of­fer­ta in­ter­na­zio­na­le oc­cor­re una gran­de sen­si­bi­li­tà ver­so le nuo­ve ten­den­ze, por­re at­ten­zio­ne al­la cu­ra dei det­ta­gli ed es­se­re ca­pa­ci di adat­tar­si al­le mu­te­vo­li esi­gen­ze dei clien­ti. As­so­cia­zio­ne Ita­lia­na Con­fin­du­stria Al­ber­ghi rap­pre­sen­ta le strut­tu­re ri­cet­ti­ve in Ita­lia. Qua­li so­no le at­ti­vi­tà che svol­ge­te e qua­li i pro­get­ti che se­gui­te? La no­stra real­tà rap­pre­sen­ta con­tem­po­ra­nea­men­te sia le ca­te­ne al­ber­ghie­re, sia le strut­tu­re in­di­pen­den­ti. Il tu­ri­smo è un con­te­sto che cam­bia ra­pi­da­men­te e il no­stro ruo­lo si tra­du­ce nel­lo sta­re al fian­co del­le im­pre­se per com­pren­de­re e af­fron­ta­re tut­ti as­sie­me le vec­chie, ma so­prat­tut­to le nuo­ve, di­na­mi­che del settore. An­che per que­sto mo­ti­vo sia­mo im­pe­gna­ti in un co­stan­te con­fron­to con le isti­tu­zio­ni e i prin­ci­pa­li sta­ke­hol­der per gui­da­re il cam­bia­men­to con for­mu­le in­no­va­ti­ve e ri­spon­de­re co­sì al­le in­nu­me­re­vo­li esi­gen­ze del­le azien­de. Tan­te le at­ti­vi­tà e le ini­zia­ti­ve per le im­pre­se as­so­cia­te e per il settore, sem­pre con par­ti­co­la­re at­ten­zio­ne al­le di­na­mi­che del mer­ca­to. Tra que­ste, il rap­por­to at­ti­va­to con Tri­pAd­vi­sor che ci per­met­te un con­fron­to di­ret­to con il si­to di re­cen­sio­ni più gran­de al mon­do, at­tra­ver­so lo “spor­tel­lo Tri­pAd­vi­sor” at­ti­va­to pres­so i no­stri uf­fi­ci, a di­spo­si­zio­ne dei no­stri so­ci. An­che sul fron­te in­ter­na­zio­na­le sia­mo at­ten­ti al­le di­na­mi­che che muo­vo­no gli in­ve­sti­men­ti e i flussi tu­ri­sti­ci, co­sì da of­fri­re al­le im­pre­se stru­men­ti nuo­vi e uti­li per af­fron­ta­re un fu­tu­ro che ve­de il settore in cre­sci­ta nei pros­si­mi an­ni. Per que­sto mo­ti­vo, già da al­cu­ni an­ni ab­bia­mo scel­to una pre­sen­za mi­ra­ta sui mer­ca­ti este­ri par­te­ci­pan­do tra l'al­tro ad IHIF - In­ter­na­tio­nal Ho­tel In­vest­ment Fo­rum di Berlino e al MITT di Mo­sca. Il la­vo­ro è tan­to e cer­ta­men­te le oc­ca­sio­ni per aiu­ta­re le azien­de si mol­ti­pli­che­ran­no e si di­ver­si­fi­che­ran­no al pas­so con le nuo­ve sfi­de che il mer­ca­to ci pro­por­rà.

Gior­gio Pal­muc­ci pre­si­den­te Con­fin­du­stria Al­ber­ghi

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