Il li­mo­ne, un jol­ly

Dolci & Co - - TRUCCHI E SEGRETI -

Il suo suc­co si ag­giun­ge al­la frut­ta ta­glia­ta per evi­ta­re che di­ven­ti scu­ra. La scor­za grat­tu­gia­ta dà sa­po­re a mol­ti dol­ci, ed è pos­si­bi­le pas­sar­la nel tri­ta­tut­to con lo zuc­che­ro e te­ne­re la mi­sce­la pron­ta all’uso. Le ze­ste del­la scor­za, sec­ca­te nel for­no, si pos­so­no con­ser­va­re in un va­so.

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