Frul­la­to di ba­na­na

Dolci & Co - - IN TEMPO RECORD -

Sbuc­cia­re la me­la, ta­gliar­la a me­tà, eli­mi­na­re il tor­so­lo e af­fet­tar­la. Sbuc­cia­re le ba­na­ne, eli­mi­na­re i fi­la­men­ti e ta­gliar­le a ron­del­le. Ba­gna­re la frut­ta ta­glia­ta con suc­co di li­mo­ne per non far­la os­si­da­re. To­glie­re il noc­cio­lo ai dat­te­ri e ta­gliar­li fi­ne­men­te. Met­te­re la frut­ta nel va­so del frul­la­to­re con le no­ci, ag­giun­ge­re il lat­te e frul­la­re a me­dia ve­lo­ci­tà, fi­no a ot­te­ne­re una pu­rea omo­ge­nea. In­cor­po­ra­re il ge­la­to e con­ti­nua­re a frul­la­re fi­no ad amal­ga­ma­re com­ple­ta­men­te. Di­stri­bui­re il frul­la­to in bic­chie­ri al­ti o in cop­pe e ser­vi­re su­bi­to, mol­to fred­do.

DE­CO­RA­RE il frul­la­to con un fi­lo di mie­le, sci­rop­po al ca­ra­mel­lo o cioc­co­la­to fu­so.

SI può spol­ve­riz­za­re il frul­la­to con man­dor­le a fi­let­ti pri­ma di ser­vi­re.

106 4 per­so­ne | 25’

3 arance l

75 g di zuc­che­ro l

500 ml di ge­la­to al­la pan­na l

1 ra­met­to di men­ta l

Qual­che bi­scot­to sec­co l DOL­CI & Co

500 g di ci­lie­gie l

al­la can­nel­la 4 per­so­ne | 10’

1 me­la l

2 ba­na­ne l

4 dat­te­ri sec­chi l

350 ml di ge­la­to al­lo yo­gurt l

350 ml di lat­te di man­dor­le l

2 cuc­chiai di no­ci pe­can l

Suc­co di ½ li­mo­ne l

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