Ric­cio­li di frut­ta

Dolci & Co - - IN TEMPO RECORD -

La­va­re e asciu­ga­re con car­ta as­sor­ben­te da cu­ci­na le pe­sche no­ci. Ta­gliar­le a me­tà eli­mi­nan­do il noc­cio­lo e ri­dur­le in spic­chi del­lo stes­so spes­so­re. Spre­me­re il li­mo­ne e spruz­za­re la frut­ta con il suc­co. Pre­ri­scal­da­re il for­no a 200 °C. Tri­ta­re i bi­scot­ti in mo­do da pol­ve­riz­zar­li. Di­sten­de­re sul pia­no di la­vo­ro 2 gran­di ret­tan­go­li di car­ta da for­no e di­stri­bui­re le fet­te di pe­sca al cen­tro di en­tram­bi. Spol­ve­riz­za­re la frut­ta con i bi­scot­ti, lo zuc­che­ro e me­tà del­le man­dor­le. For­ma­re 2 pac­chet­ti, ri­chiu­de­re la car­ta sul ri­pie­no, in­for­na­re a 180 °C per 10 mi­nu­ti. Ri­ti­ra­re i pac­chet­ti dal for­no, aprir­li e di­stri­bui­re le pe­sche in 4 piat­ti. Ir­ro­ra­re con il suc­co ca­ra­mel­la­to di cot­tu­ra, spol­ve­riz­za­re con le man­dor­le ri­ma­ste e ser­vi­re con una pal­li­na di ge­la­to al tor­ro­ne.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.