Pre­pa­ra­re sal­se di frut­ta

Dolci & Co - - TRUCCHI E SEGRETI -

Ser­ve una sal­sa de­li­ca­ta, sa­po­ri­ta, sa­lu­ta­re e de­co­ra­ti­va? I mi­glio­ri frut­ti per pre­pa­rar­la so­no quel­li ros­si, co­me fra­go­le e lam­po­ni. Pri­ma si tri­ta­no i frut­ti, pas­san­do­li al frul­la­to­re e poi at­tra­ver­so un co­li­no o su­bi­to nel pas­sa­ver­du­re. Una vol­ta ag­giun­ti suc­co di li­mo­ne e zuc­che­ro a ve­lo, le sal­se so­no pron­te.

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