Lo zuc­che­ro a ve­lo: una stu­pen­da ri­sor­sa de­co­ra­ti­va

Dolci & Co - - TRUCCHI E SEGRETI -

Uno stra­to sot­ti­le di zuc­che­ro a ve­lo ba­sta a da­re un aspet­to com­ple­to e in­vi­tan­te a ogni dol­ce. Chi vuo­le esa­ge­ra­re, pe­rò, può uti­liz­za­re ma­sche­ri­ne di for­me di­ver­se (stel­le, cuo­ri, fio­ri…) o con le let­te­re di un no­me, co­me spes­so av­vie­ne per per­so­na­liz­za­re le tor­te di com­plean­no. Le ma­sche­ri­ne si pos­so­no ac­qui­sta­re o pre­pa­ra­re in ca­sa con un car­ton­ci­no un po’ ri­gi­do. Ec­co co­me ot­te­ne­re un ri­sul­ta­to per­fet­to: po­sa­re la ma­sche­ri­na sul dol­ce, spol­ve­riz­za­re lo zuc­che­ro a ve­lo con un se­tac­cio, in­fi­ne sol­le­va­re la ma­sche­ri­na con de­li­ca­tez­za, ri­muo­ven­do­la con en­tram­be le ma­ni e senza tra­sci­nar­la per non ro­vi­na­re la de­co­ra­zio­ne.

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