Una gran­de fa­mi­glia

Dolci & Co - - SCOPRIAMO... -

In­sie­me ai tor­ro­ni tra­di­zio­na­li, ci so­no poi le nu­me­ro­se va­rian­ti: al cioc­co­la­to con le man­dor­le, ai pistacchi, al­le noc­cio­le, al ri­so sof­fia­to, con coc­co, pan­na e no­ci, con li­quo­re... E non bi­so­gna di­men­ti­ca­re il clas­si­co croc­can­te, pre­pa­ra­to con man­dor­le e ca­ra­mel­lo, o i suoi pa­ren­ti me­di­ter­ra­nei: il man­dor­la­to ( nou­gat) fran­ce­se e lo spa­gno­lo guir­la­che.

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