L’an­go­lo dei pic­co­li

Le ri­cet­te tra­di­zio­na­li di Pa­squa so­no tra­man­da­te di ge­ne­ra­zio­ne in ge­ne­ra­zio­ne. Questi so­no i gior­ni giu­sti per pas­sa­re il te­sti­mo­ne ai “cuccioli” di ca­sa, che pos­so­no di­ver­tir­si col­la­bo­ran­do nel­le pre­pa­ra­zio­ni.

Dolci & Co - - SOMMARIO -

I tra­di­zio­na­li dol­ci pa­squa­li a di­spo­si­zio­ne dei “gio­va­ni” chef.

Du­ran­te le va­can­ze pa­squa­li, c’è la pos­si­bi­li­tà di con­di­vi­de­re più tem­po con i pic­co­li di ca­sa, sen­za i quo­ti­dia­ni ob­bli­ghi de­gli im­pe­gni sco­la­sti­ci o le at­ti­vi­tà ex­tra­sco­la­sti­che. Ba­ste­rà rac­con­ta­re del­le me­ren­de a ba­se di ciam­bel­le a ca­sa di una non­na o dei fio­ri di pane pre­pa­ra­ti dal­la zia, per fa­re ve­ni­re lo­ro la splen­di­da idea di pas­sa­re in­sie­me un po­me­rig­gio in cucina, spe­ri­men­tan­do in pri­ma per­so­na al­cu­ni dol­ci del- la tra­di­zio­ne di Pa­squa. Si di­ver­ti­ran­no sbat­ten­do le uo­va, am­mol­lan­do il pane, se­tac­cian­do la fa­ri­na o im­pa­stan­do­la con al­tri in­gre­dien­ti. Quel­lo che li ren­de­rà più fe­li­ci sa­rà ri­ve­sti­re di uno stra­to suf­fi­cien­te di cioccolato gli stam­pi per le uo­va di Pa­squa, aspet­tan­do fi­no a che sa­ran­no pron­te per es­se­re sfor­ma­te, o uni­re le due me­tà. Na­tu­ral­men­te, ri­mar­ran­no incantati nel si­ste­ma­re all’in­ter­no bon­bon, ca­ra­mel­le, go­lo­si­tà o al­tre dol­cis­si­me sor­pre­se.

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