Tut­to il gu­sto del­la va­ni­glia

Dolci & Co - - TRUCCHI E SEGRETI -

Per­ché il des­sert ac­qui­sti tut­to l’aro­ma e il gu­sto di que­sta spe­zia, bi­so­gna usar­ne an­che la pol­pa. Estrar­la è fa­ci­le: si pra­ti­ca un ta­glio sul bac­cel­lo, nel sen­so del­la lun­ghez­za, si apre sul pia­no di la­vo­ro e si ra­schia­no i se­mi­ni con la pun­ta di un col­tel­lo.

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