6-8 per­so­ne | 30’

Dolci & Co - - PASSIONE CIOCCOLATO -

20’ di ri­po­so

150 g di al­bu­mi (cir­ca 4 al­bu­mi), 150 g di zuc­che­ro 100 g di fa­ri­na di man­dor­le 50 g di fa­ri­na 00 75 g di cioccolato fon­den­te, 6 lam­po­ni 1 ciuf­fo di men­ta

Per il ri­pie­no:

100 g di cioccolato fon­den­te 85 ml di pan­na da mon­ta­re 50 g di mar­mel­la­ta di lam­po­ni, 6 lam­po­ni

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